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  • 人卫第八版营养与食品卫生学题库

    【导语】志学网为您提供人卫第八版营养与食品卫生学题库的最新信息,更多人卫第八版营养与食品卫生学题库的相关内容请访问志学网 营养与食品卫生(正高) 频道

  • 2024卫生营养与食品卫生医学职称正高模拟在线题库197

  • 食品卫生学的主要研究内容为()。#主要考核食品卫生学的研究内容,包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的建立、食品卫生监督管理。
  • 2024营养与食品卫生学卫生高级往年考试试卷(3AC)

  • 过氧化值#羰基价#K值心、肝、脾#心、肺、脾心、肝、肾心、肺、肝肺、脾、肾每日饮奶#养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯#多吃谷类重视户外活动饮用清淡饮料,控制食糖摄入节省时间#节约能量#保存营养成分#功效成分缓解保存食品风...
  • 营养与食品卫生学卫生高级2024每日一练强化练习(09月22日)

  • 机体组织摄取利用脂肪速率增加#碳水化合物和脂肪利用均增加#环跳#肩井悬钟足窍阴风池综合效力空间效力#时间效力#对物的效力对人的效力#巴氏杀菌#γ射线杀菌加压杀菌#微波杀菌#紫外线杀菌骨质疏松症#高血压病#高血脂#冠心病#...
  • 2024营养与食品卫生医学职称正高试题题库(9C)

  • ,适当多吃保护性食品#婴幼儿发生佝偻病#在青年人发生骨质疏松症在儿童发生癞皮病在在成人发生骨质软化症#在老年人发生痤疮基质#水分#湿度#温度#通风情况#肝在志为喜肝在液为泪#肝合筋而华爪#肝开窍于目#肝与胆相表里桂枝#荆芥麻...
  • 2023卫生营养与食品卫生学卫生高级模拟考试351

  • 中医整体观念的内涵是()评价机体钙营养状况可采用的方法有地龙可用于()接触化学毒物人员的膳食营养原则是()。#婴儿学龄前儿童青少年#学龄儿童#老年人#人体是一个有机的整体,人与自然界的统一性#人与社会环境的统一性人与自然界的...
  • 营养与食品卫生学卫生高级2023免费每日一练下载(05月16日)

  • 方选()大豆中的植物化学物有()食品干燥、脱水的方法主要有()对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是()。阴干#喷雾干燥#减压蒸发#冷冻干燥#空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白#血脂#肾功能#痛风(血尿酸)#...
  • 营养与食品卫生学卫生高级2023试题案例分析题解析(03.27)

  • 釉彩的化学组成均为金属氧化物,有害的金属会溶出污染食品。因而,在陶瓷和搪瓷食具容器的卫生标准中都规定了铅、镉的溶出限量,搪瓷食具容器还增加了锑的限量。长时间接触醋、果汁等酸性食品和酒时,易造成有害金属的大量溶出。主要考核营养调查结果分析评价...
  • 2024营养与食品卫生正高医学高级职称精编在线题库(05月05日)

  • 在儿童发生癞皮病在在成人发生骨质软化症#在老年人发生痤疮补骨脂肉豆蔻吴茱萸五味子肉桂#小蓟饮子知柏地黄丸#导赤散茜根散二至丸寒为阴邪,易伤阳气寒客肌表,卫阳被遏寒性凝滞,痹阻经脉寒性收引,筋脉挛急#寒邪入里,直中三阴...
  • 卫生2023营养与食品卫生卫生职称正高考试试题库(2Z)

  • 食品超高压技术的优点是()药物的四性是()胸痹的主要辨证分型有()干扰钙吸收的膳食因素是()尿血与血淋的主要鉴别要点为()与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括()。而且,超高压食品能够很好地保持原有的营养价值、色泽和天然...
  • 2024营养与食品卫生学卫生高级专业知识每日一练(10月28日)

  • ()人乳中含量低于牛乳的营养素有()。主要考核营养学的研究方法,按研究目的可分为营养流行病学、营养缺乏病研究方法、营养代谢研究方法、营养状况评价方法,营养相关功能研究方法,食物营养与相关成分测定方法等。考核降低蔬菜中维生素损失的有效措施...
  • 营养与食品卫生医学正高职称2023人机对话每日一练(04月02日)

  • ()痛风病人的膳食原则有()肢体屈伸不利的症状与寒邪的性质和致病特点有关的是()上实下虚之咳喘证的主方是()既能观察甲状旁腺功能,又能检测肾小管重吸收功能的代谢膳食是()。《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括属于食源性疾病的...
  • 卫生资格2024营养与食品卫生学卫生高级全真每日一练(06月30日)

  • 有时伴有胃蠕动增强,即胃窦炎的征象,若有糜烂溃疡者可见龛影与钡斑。本题考核的知识点是《中国居民膳食指南》中对老年人的特别要求,注意不要同老年人的合理膳食原则相混淆。栗子、莲子属于淀粉类坚果根据植物化学物的概念判断。植物化学物是存在于植物的...
  • 男,7岁,10天前患急性化脓性扁桃体炎,突然出现少尿,每天尿量

  • 所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(正高)
  • 食品卫生学检验方法# 食品毒理学方法# 食品安全性评价方法# 危险性分析方法# 行政法制监督管理方法#"开鬼门"# "洁净府"# "去菀陈莝"# "腰以下肿,当利小便"# "腰以上肿,当发汗……"#本题考核的知识点是运动员使用营养补充剂应在营养师的指导下,遵循适量、营养素平衡的补充原则 主要考核食品卫生学研究方法,按研究目的可分为食品卫生学检验(食品中有害化学物质检验和微生物检验)方法,食品毒理学方法,食品安全性评价方法,食品中有毒物质限量标准的制定方法,食物中毒的调查处理方法,危险性分析方法,GMP和HACCP的建立方法,以及行政和法制监督管理方法等。
  • 卫生资格2024营养与食品卫生正高知识点汇总每日一练(09月27日)

  • 致突变#致癌#心力衰竭失聪进行食品卫生监测、检验和技术指导#对食物中毒和食品污染事故进行调查,并采取控制措施#对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查#对违反食品卫生法的行为追查责任,依法进行行政处罚#进行食品卫生学评价,公布食品卫生...
  • 2024营养与食品卫生正高医学高级职称模拟试题236

  • 治疗肺痈的主方是()18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为()。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期,此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假...
  • 2024营养与食品卫生正高卫生高级职称模拟考试系统353

  • 气虚发热的特点为()最易生风动血的邪气是()下列不属关元穴主治的是()属于理气剂的是()解表药的药味多为()人乳中含量低于牛乳的营养素有()。#食品毒理学方法#食品安全性评价方法#危险性分析方法#行政与法制监督管理方法#...
  • 营养与食品卫生正高2023备考每日一练(06月04日)

  • 转基因食品可能对环境及人体健康造成危害:基因污染、人体过敏、使细菌产生抗药性、改变食品的营养成分和毒性作用等。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期,此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败...
  • 2024营养与食品卫生医学高级职称(正高)试题答疑(01.25)

  • 下列选项中,属于泄泻和痢疾的区别的是()怀孕中期在膳食和营养方面应该做到()。"火"性具有的特征包括()痰浊中阻型眩晕的证候特点是()食品卫生学的研究方法有()。消风散大秦艽汤镇肝熄风汤#天麻钩藤饮#大定风珠#主要考核食品卫...
  • 营养与食品卫生正高卫生高级职称2024实战模拟每日一练(11月02日)

  • 肠内营养的适应证有()骨质减少#体内水分减少#基础代谢降低#合成代谢升高,分解代谢降低胃肠的消化功能减弱#人是一个恒动的机体病理上的恒动观#生理上的恒动观#疾病防治的恒动观#人的生命在于运动生脉散玉屏风散小蓟饮子越鞠丸#...
  • 营养与食品卫生学卫生高级2024试题题库(8AH)

  • 抑制锌吸收的因素是()镉主要损害人体的()能够产生黄曲霉毒素的霉菌是()低嘌呤膳食主要的适用人群有()具有轻扬向上特性的邪气是()所有辨证方法的总纲是()转基因食品的卫生学问题有()七情内伤致病,首先损伤的脏是()膳...
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