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人卫第八版营养与食品卫生学题库

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2024营养与食品卫生医学职称正高试题题库(9C)
，适当多吃保护性食品#婴幼儿发生佝偻病#在青年人发生骨质疏松症在儿童发生癞皮病在在成人发生骨质软化症#在老年人发生痤疮基质#水分#湿度#温度#通风情况#肝在志为喜肝在液为泪#肝合筋而华爪#肝开窍于目#肝与胆相表里桂枝#荆芥麻...
2023卫生营养与食品卫生学卫生高级模拟考试351
中医整体观念的内涵是（）评价机体钙营养状况可采用的方法有地龙可用于（）接触化学毒物人员的膳食营养原则是()。#婴儿学龄前儿童青少年#学龄儿童#老年人#人体是一个有机的整体，人与自然界的统一性#人与社会环境的统一性人与自然界的...
营养与食品卫生学卫生高级2023免费每日一练下载(05月16日)
方选（）大豆中的植物化学物有（）食品干燥、脱水的方法主要有（）对高血压患者，营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是()。阴干#喷雾干燥#减压蒸发#冷冻干燥#空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白#血脂#肾功能#痛风(血尿酸)#...
营养与食品卫生学卫生高级2023试题案例分析题解析(03.27)
釉彩的化学组成均为金属氧化物，有害的金属会溶出污染食品。因而，在陶瓷和搪瓷食具容器的卫生标准中都规定了铅、镉的溶出限量，搪瓷食具容器还增加了锑的限量。长时间接触醋、果汁等酸性食品和酒时，易造成有害金属的大量溶出。主要考核营养调查结果分析评价...
2024营养与食品卫生正高医学高级职称精编在线题库(05月05日)
在儿童发生癞皮病在在成人发生骨质软化症#在老年人发生痤疮补骨脂肉豆蔻吴茱萸五味子肉桂#小蓟饮子知柏地黄丸#导赤散茜根散二至丸寒为阴邪，易伤阳气寒客肌表，卫阳被遏寒性凝滞，痹阻经脉寒性收引，筋脉挛急#寒邪入里，直中三阴...
卫生2023营养与食品卫生卫生职称正高考试试题库(2Z)
食品超高压技术的优点是（）药物的四性是（）胸痹的主要辨证分型有（）干扰钙吸收的膳食因素是（）尿血与血淋的主要鉴别要点为（）与孕前相比，健康孕妇的机体代谢改变包括()。而且，超高压食品能够很好地保持原有的营养价值、色泽和天然...
2024营养与食品卫生学卫生高级专业知识每日一练(10月28日)
()人乳中含量低于牛乳的营养素有()。主要考核营养学的研究方法，按研究目的可分为营养流行病学、营养缺乏病研究方法、营养代谢研究方法、营养状况评价方法，营养相关功能研究方法，食物营养与相关成分测定方法等。考核降低蔬菜中维生素损失的有效措施...
卫生资格2024营养与食品卫生正高知识点汇总每日一练(09月27日)
致突变#致癌#心力衰竭失聪进行食品卫生监测、检验和技术指导#对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施#对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查#对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚#进行食品卫生学评价，公布食品卫生...
2024营养与食品卫生正高医学高级职称模拟试题236
治疗肺痈的主方是（）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假...
2024营养与食品卫生正高卫生高级职称模拟考试系统353
气虚发热的特点为（）最易生风动血的邪气是（）下列不属关元穴主治的是（）属于理气剂的是（）解表药的药味多为（）人乳中含量低于牛乳的营养素有()。#食品毒理学方法#食品安全性评价方法#危险性分析方法#行政与法制监督管理方法#...
营养与食品卫生正高2023备考每日一练(06月04日)
转基因食品可能对环境及人体健康造成危害：基因污染、人体过敏、使细菌产生抗药性、改变食品的营养成分和毒性作用等。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败...
2024营养与食品卫生医学高级职称(正高)试题答疑(01.25)
下列选项中，属于泄泻和痢疾的区别的是（）怀孕中期在膳食和营养方面应该做到()。"火"性具有的特征包括（）痰浊中阻型眩晕的证候特点是（）食品卫生学的研究方法有()。消风散大秦艽汤镇肝熄风汤#天麻钩藤饮#大定风珠#主要考核食品卫...
营养与食品卫生正高卫生高级职称2024实战模拟每日一练(11月02日)
肠内营养的适应证有（）骨质减少#体内水分减少#基础代谢降低#合成代谢升高，分解代谢降低胃肠的消化功能减弱#人是一个恒动的机体病理上的恒动观#生理上的恒动观#疾病防治的恒动观#人的生命在于运动生脉散玉屏风散小蓟饮子越鞠丸#...
营养与食品卫生学卫生高级2024试题题库(8AH)
气滞所致疼痛可以出现（）
所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(正高)
气滞所致疼痛可以出现（）痛风病人的膳食原则有（）以下选项中，痈的临床特点有（）根据数据库水平和覆盖程度，食物成分数据库可分为（）心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。食品卫生学的主要研究内容为（）。 # 食品卫生问题# 食品营养素的种类食源性疾病# 食品卫生监督管理#卫气营气# 原气宗气精气山梨酸# 丙酸钠# 焦亚硫酸钠苯甲酸# 柠檬酸痛风病人的膳食原则有：限制嘌呤摄入量、限制总能量和脂肪的摄入、适量限制蛋白质摄入量；保证碳水化合物、蔬菜水果的摄入。
某年8月25日，某地区发生130人食用海产品中毒，主要症状：上腹部
所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(正高)
# 精神萎靡# 饮食异常# 大便不调#发病季节明显中毒症状多样# 一般预后较好可由误食引起# 一般有特效解毒剂#食品腐败变质# 食物中毒# 工业三废排放食品掺假# 三致毒性污染物的发现免疫功能# 协助体液回流# 营养功能# 呼吸功能交换功能#肾脏# 骨骼# 消化系统 18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假、掺杂等问题，而食品的化学性污染是第二次世界大战结束后食品卫生的最主要问题。
2024卫生营养与食品卫生学卫生高级模拟在线题库60
具有清热利湿、凉血解毒功效的药物是（）
所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(正高)
下列属于微波食品的卫生学问题的有（）黄疸的发生与脏腑功能失调有关，这包括（）暑邪伤人，常见胸闷、四肢困倦等症状的主要原因是（）不寐的病位在（）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良，出现( )。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假、掺杂等问题，而食品的化学性污染是第二次世界大战结束后食品卫生的最主要问题。
2023卫生职称营养与食品卫生正高试题共用题干题答案(04.22)
恶寒与发热交替而作，提示（）营养素之间存在相互拮抗作用，过量钙可以限制()的吸收。下列腧穴定位中，不正确的是（）我国现存最早的药物学专著是（）肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素：()。心的生理功能是（）为预防营养性缺...
营养与食品卫生(正高)2024模拟考试练习题299
18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。孕末期营养要点是()。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假、掺杂等问题，而食品的化学性污...

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