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人卫我营养与食品卫生学答案

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2024营养与食品卫生卫生正高试题正确答案(12.19)
18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。对高血压患者，营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是()。可导致老年性痴呆的生活习惯包括()。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌...
2023卫生职称营养与食品卫生正高试题共用题干题答案(04.22)
恶寒与发热交替而作，提示（）营养素之间存在相互拮抗作用，过量钙可以限制()的吸收。下列腧穴定位中，不正确的是（）我国现存最早的药物学专著是（）肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素：()。心的生理功能是（）为预防营养性缺...
2024营养与食品卫生学卫生高级往年考试试卷(3AC)
过氧化值#羰基价#K值心、肝、脾#心、肺、脾心、肝、肾心、肺、肝肺、脾、肾每日饮奶#养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯#多吃谷类重视户外活动饮用清淡饮料，控制食糖摄入节省时间#节约能量#保存营养成分#功效成分缓解保存食品风...
营养与食品卫生正高职称2023试题全部答案(04.02)
风邪的致病特点是（）常用做营养监测的健康指标包括（）含有优质蛋白质的食品有()。心的生理功能是（）食品安全法律规范的效力范围包括（）我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有食品湿物料中水分与物料结合有()形式。营养...
营养与食品卫生医学职称正高2024试题案例分析题答案+解析(09.06)
属于开窍剂的是（）急性铅中毒时，为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中，以缓解铅的急性毒性，应主要供给其成碱性食品，其中应富含（）影响食品腐败变质的因素是与眩晕证有关的主要脏腑是（）属于优质蛋白质的食物是（）下列属于预包...
营养与食品卫生学卫生高级2024每日一练强化练习(09月22日)
机体组织摄取利用脂肪速率增加#碳水化合物和脂肪利用均增加#环跳#肩井悬钟足窍阴风池综合效力空间效力#时间效力#对物的效力对人的效力#巴氏杀菌#γ射线杀菌加压杀菌#微波杀菌#紫外线杀菌骨质疏松症#高血压病#高血脂#冠心病#...
营养与食品卫生正高医学高级职称2024冲刺密卷案例分析题答案+解析(12.26)
腰痛的致病病因有（）食品卫生学的主要研究内容为（）。主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的建立、食品卫生监督管理。
营养与食品卫生卫生职称正高2024考试试题及答案(6AH)
下列选项中，郁证常见的病因病机有（）月经后期的病因病机要点包括（）地榆与白茅根均能凉血止血，地榆又能（）治疗里热实证之热厥可选用（）卫气的主要功能有（）肺在五行属金，与其相表里的是（）老年人的膳食应多采用()烹调方法。下...
2023卫生营养与食品卫生学卫生高级模拟考试351
中医整体观念的内涵是（）评价机体钙营养状况可采用的方法有地龙可用于（）接触化学毒物人员的膳食营养原则是()。#婴儿学龄前儿童青少年#学龄儿童#老年人#人体是一个有机的整体，人与自然界的统一性#人与社会环境的统一性人与自然界的...
营养与食品卫生学卫生高级2023免费每日一练下载(05月16日)
方选（）大豆中的植物化学物有（）食品干燥、脱水的方法主要有（）对高血压患者，营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是()。阴干#喷雾干燥#减压蒸发#冷冻干燥#空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白#血脂#肾功能#痛风(血尿酸)#...
营养与食品卫生学卫生高级2023试题案例分析题解析(03.27)
釉彩的化学组成均为金属氧化物，有害的金属会溶出污染食品。因而，在陶瓷和搪瓷食具容器的卫生标准中都规定了铅、镉的溶出限量，搪瓷食具容器还增加了锑的限量。长时间接触醋、果汁等酸性食品和酒时，易造成有害金属的大量溶出。主要考核营养调查结果分析评价...
营养与食品卫生卫生正高2024冲刺密卷答案(02.22)
痛经的常见证型有（）含碘丰富的食品有（）某女，68岁，心肌梗死急性期，伴有高血压。饮食治疗原则应是()。"奇经"异于"正经"之处是（）二陈汤的药物组成是（）卫气的主要功能有（）影响小肠运动与吸收功能的疾病有()。以下属于医院基本...
2024卫生营养与食品卫生正高冲刺密卷正确答案(11.04)
人体血行停止，心与脉的搏动消失，生命也随之终结，是因为（）侵犯人体，易于引起肿疡的邪气是（）食品安全法律规范的效力范围包括（）下列选项中，不是风寒感冒和风热感冒的区别的是（）过度悲忧恐惧过度#思虑不解过度愤怒突然受惊反渗...
2023营养与食品卫生医学正高职称冲刺密卷答案公布(07.23)
家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识，下列哪些应是营养师指导的内容？()菌藻类食物富含()。属于消食剂的是（）黄苔主热证，若里热盛极，耗伤津液，则见（）放射性核素向动物性食品转移的途径有（）完带汤的药物组成不包括下列选项中的（...
2024营养与食品卫生医学职称正高试题共用题干题答案(07.07)
阴虚火旺型心悸治疗宜选用（）最易生风动血的邪气是（）下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关裂纹舌形成多由于（）下列关于畜禽肉类的营养价值，描述正确的是（）细菌性食物中毒的流行病学特点是()。心血瘀阻心血不足阴虚火旺心阳不振痰...
2024营养与食品卫生学卫生高级专业知识每日一练(10月28日)
()人乳中含量低于牛乳的营养素有()。主要考核营养学的研究方法，按研究目的可分为营养流行病学、营养缺乏病研究方法、营养代谢研究方法、营养状况评价方法，营养相关功能研究方法，食物营养与相关成分测定方法等。考核降低蔬菜中维生素损失的有效措施...
2023营养与食品卫生卫生职称正高冲刺密卷共用题干题正确答案(06.24)
在制定食品安全风险评估中的不确定系数时应包括（）恶寒与发热交替而作，提示（）1型糖尿病与2型糖尿病的区别，下列表述正确的有()。，理论和临床实践知识#强烈的责任心#有效的人际沟通技巧和良好的人际关系#热爱并致力于营养事业#以上都不...
营养与食品卫生医学正高职称2023人机对话每日一练(04月02日)
()痛风病人的膳食原则有（）肢体屈伸不利的症状与寒邪的性质和致病特点有关的是（）上实下虚之咳喘证的主方是（）既能观察甲状旁腺功能，又能检测肾小管重吸收功能的代谢膳食是()。《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括属于食源性疾病的...
卫生资格2024营养与食品卫生学卫生高级全真每日一练(06月30日)
有时伴有胃蠕动增强，即胃窦炎的征象，若有糜烂溃疡者可见龛影与钡斑。本题考核的知识点是《中国居民膳食指南》中对老年人的特别要求，注意不要同老年人的合理膳食原则相混淆。栗子、莲子属于淀粉类坚果根据植物化学物的概念判断。植物化学物是存在于植物的...
营养与食品卫生正高卫生高级职称2024试题答案公布(07.24)
外感病如见舌绛有苔，多提示（）与痹病关系最为密切的外邪有（）下列表现中，提示中风阳闭的有（）食品中的污染物根据其性质可分为（）油脂中天然存在的有害物质包括（）根据取象比类，肝属五行中的（）临床上脾虚湿阻病人可见（）恶露...

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