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营养学与食品卫生学题库

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2023营养与食品卫生学卫生高级晋升职称在线题库(06月22日)
下列选项中，中风病机不包括（）经络系统中，同脏腑有直接络属关系的是（）食品容器、包装材料的主要卫生问题为()。中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括()。保和丸可用于下列病证中的（）适用"急则治标"治则的情况的是（）()能引...
2024卫生营养与食品卫生医学职称正高模拟在线题库197
食品卫生学的主要研究内容为（）。#主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的建立、食品卫生监督管理。
2024营养与食品卫生医学职称正高试题题库(9C)
绿色食品标志图形的组成包括（）营养学的研究方法有()。动脉粥样硬化的膳食防治措施包括（）维生素D缺乏在人体的表现有霉菌的产毒条件包括（）对肝的系统连属，表述正确的是（）麻黄汤的药物组成是（）热入营分证治疗时主要选用（）肝性...
卫生资格2024营养与食品卫生(正高)模拟系统201
下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是评价油脂酸败常用的卫生学指标有（）属于心阴虚和肝阴虚共证的有（）心悸病证中常见脉象有（）发酵酒的卫生问题主要是分子营养学的研究方法包括（）食品卫生学的主要研究内容为（）。主要考核食品卫生学的研究内...
2024营养与食品卫生学卫生高级专业知识每日一练(10月28日)
（）营养学的研究方法有()。主要考核营养学的研究方法，按研究目的可分为营养流行病学、营养缺乏病研究方法、营养代谢研究方法、营养状况评价方法，营养相关功能研究方法，食物营养与相关成分测定方法等。考核降低蔬菜中维生素损失的有效措施。
富含铁的食物有( )。
所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(正高)
下列选项中，不属于痿病常见病因的是（）经络在阐述病理方面的作用是（）咯血的病变部位在（）评价油脂酸败常用的卫生学指标有（）短肠综合征的常见原因有( )。三部举按皆有力的脉称为（）违反《食品安全法》，可给予以下哪些行政处罚茶中的非营养成分有( )。 # 可可碱# 花色素# 咖啡因# 芳香物质#主要考核营养学研究内容中食物营养的研究内容。
2024营养与食品卫生卫生正高试题正确答案(12.19)
#风邪#寒邪湿邪燥邪火邪风邪寒邪暑邪#湿邪燥邪主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假、掺杂等问题，而食品...
具有清热利湿、凉血解毒功效的药物是（）
所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(正高)
下列属于微波食品的卫生学问题的有（）黄疸的发生与脏腑功能失调有关，这包括（）暑邪伤人，常见胸闷、四肢困倦等症状的主要原因是（）不寐的病位在（）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良，出现( )。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假、掺杂等问题，而食品的化学性污染是第二次世界大战结束后食品卫生的最主要问题。
2024营养与食品卫生正高卫生高级职称模拟考试系统353
不属于四神丸组成的是（）具有升散耗气特性的邪气是（）在十二经气血循环流注中，与足厥阴肝经终端相接的是（）食品卫生学的研究方法有()。#食品毒理学方法#食品安全性评价方法#危险性分析方法#行政与法制监督管理方法#主要考核食品卫生...
营养与食品卫生学卫生高级2024试题题库(8AH)
抑制锌吸收的因素是（）镉主要损害人体的（）能够产生黄曲霉毒素的霉菌是（）低嘌呤膳食主要的适用人群有（）具有轻扬向上特性的邪气是（）所有辨证方法的总纲是（）转基因食品的卫生学问题有（）七情内伤致病，首先损伤的脏是（）膳...
卫生2023营养与食品卫生高级职称(正高)基础知识每日一练(05月03日)
当归地黄饮调肝汤心血不足肺气虚肾精不足肝气郁结脾虚湿盛#冲脉与任脉足阳明与足少阴阴维脉与阳维脉阴蹻脉与阳蹻脉手太阳与手少阴#食品添加剂（含营养强化剂）#食品新资源及其成分#辐照食品#食品容器与包装材料、食品工具、设备#农...
2024卫生营养与食品卫生学卫生高级模拟在线题库60
卫生资格2024营养与食品卫生正高知识点汇总每日一练(09月27日)
恶寒与发热交替而作，提示（）杂环胺类主要的毒性作用为()。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假、掺杂等问题，而食品的化学性污染是第二次世界大...
脾虚便溏不宜使用（）
所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(正高)
脾虚便溏不宜使用（）耳穴"交感"的位置，应在（）属于温里剂的是（）体虚易感冒者平素宜服（）下列属于微波食品的卫生学问题的有（）下列选项中，古人对气的别称有（）山药黄精# 天冬# 熟地黄# 莲子对耳轮下脚外二分之一处对耳轮下脚内二分之一处对耳轮下脚与耳轮内侧交界处；微波加热时微波用纸等碎裂、烧焦，造成食品的物理性污染；在加热不彻底的情况下，微波食品可以残存微生物；酶天然毒性是食品酶制剂的卫生学问题，不是微波食品的卫生学问题。
男，7岁，10天前患急性化脓性扁桃体炎，突然出现少尿，每天尿量
所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(正高)
水肿的治疗原则包括（）选择的食品苏打饼干、奶、瘦肉、蔬菜麦淀粉、蛋、瘦肉、水果# 挂面、奶、蛋、高钠蔬菜麦淀粉、腐乳、奶、瘦肉、水果挂面、咸蛋、瘦肉、蔬菜360个 361个# 362个 364个 365个冲脉与任脉足阳明与足少阴阴维脉与阳维脉阴蹻脉与阳蹻脉手太阳与手少阴主要考核食品卫生学研究方法，按研究目的可分为食品卫生学检验（食品中有害化学物质检验和微生物检验）方法，食品毒理学方法，食品安全性评价方法，食品中有毒物质限量标准的制定方法，食物中毒的调查处理方法，危险性分析方法，GMP和HACCP的建立方法，以及行政和法制监督管理方法等。
2024卫生资格营养与食品卫生卫生正高高级职称模拟考试系统142
神门穴与内关穴均可主治的是（）中医学和西医学相比，最重视（）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。脾在五行属土，与其相表里的是（）影响小肠运动与吸收功能的疾病有()。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，...
营养与食品卫生正高2023备考每日一练(06月04日)
内伤咳嗽多以调理脏腑为主，表现为（）人体维生素C营养状况的评价指标是（）清法，也叫清热法，主要包括（）中医整体观念的内涵是（）转基因食品的卫生学问题有（）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。18世纪末至20世纪...
某年8月25日，某地区发生130人食用海产品中毒，主要症状：上腹部
所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(正高)
18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。淋巴系统的主要生理功能为( )。 18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假、掺杂等问题，而食品的化学性污染是第二次世界大战结束后食品卫生的最主要问题。
营养与食品卫生(正高)2024模拟考试练习题299
18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。孕末期营养要点是()。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假、掺杂等问题，而食品的化学性污...
2024营养与食品卫生正高医学高级职称模拟试题236
治疗肺痈的主方是（）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假...

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