营养与食品卫生学的试题及答案_卫生

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营养与食品卫生学的试题及答案

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2024营养与食品卫生卫生正高试题正确答案(12.19)
18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。对高血压患者，营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是()。可导致老年性痴呆的生活习惯包括()。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌...
2023卫生职称营养与食品卫生正高试题案例分析题答案(11.13)
()食品卫生学的主要研究内容为（）。温脾汤的主治是（）患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因()等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭，加重感染。，包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的...
2023卫生职称营养与食品卫生卫生正高冲刺密卷全部答案(10.07)
五行学说用于指导临床治疗的具体体现为（）必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（）食品卫生学的主要研究内容为（）。容易选错的是B和E，这两项是必需脂肪酸。主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾...
2024卫生职称营养与食品卫生学卫生高级终极模考试题179
《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括胁痛的适宜治疗方法是（）循行于腹面的经脉有（）油脂酸败常用的卫生学指标有()。糖尿病人血糖低于3．4mmol/L时，可以出现低血糖反应，营养治疗的处理方案是十二经脉之气"结、聚、散、络"于筋肉、关节的体...
2024营养与食品卫生医学高级职称(正高)试题答疑(01.25)
下列选项中，属于泄泻和痢疾的区别的是（）怀孕中期在膳食和营养方面应该做到()。"火"性具有的特征包括（）痰浊中阻型眩晕的证候特点是（）食品卫生学的研究方法有()。，按研究目的可分为食品卫生学检验（食品中有害化学物质检验和微生物检验...
2024营养与食品卫生正高医学高级职称模拟试题236
治疗肺痈的主方是（）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假...
营养与食品卫生卫生正高2024试题答案解析(12.31)
，依法进行行政处罚#进行食品卫生学评价，公布食品卫生情况#该题考核多个知识点，首先是基础代谢的能量消耗占人体能量消耗的60%～70%，占大部分；其次是特殊生理阶段人群能量消耗的特殊性；然后是影响影响食物热效应及基础代谢的因素。容易错选的是B。儿童...
2024营养与食品卫生正高职称历年考试试题试卷(4U)
下面选项中，不属于胁痛的常见病因的是（）营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点包括（）下列晕针的处理方法中，错误的是（）急性胃炎缓解期：采用()饮食。某男，69岁，患帕金森综合征，在营养治疗过程中，宜适量增加()的摄入。主要考核...
2023卫生职称营养与食品卫生医学高级职称(正高)试题试卷(3R)
18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。下列哪些不是维生素的特点孕末期营养要点是()。食品生产经营许可的审批程序有肝主疏泄，主要表现在（）人体必需的微量元素是指脾在五行属土，与其相表里的是（）慢性阻塞性肺疾病患者需要增...
2024营养与食品卫生卫生正高高级职称试题解释(10.01)
炙甘草汤中，治疗心悸、脉结代之君药是（）下列十二经脉气血流注次序中错误的是（）下列不属于反治法的是（）与水肿的发生有关的脏腑是（）某男，69岁，患帕金森综合征，在营养治疗过程中，宜适量增加()的摄入。营养监测的健康指标包括体重、...
2023卫生职称营养与食品卫生正高试题共用题干题答案(04.22)
恶寒与发热交替而作，提示（）营养素之间存在相互拮抗作用，过量钙可以限制()的吸收。下列腧穴定位中，不正确的是（）我国现存最早的药物学专著是（）肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素：()。心的生理功能是（）为预防营养性缺...
卫生2023营养与食品卫生高级职称(正高)考试试题试卷(9AC)
；酶天然毒性是食品酶制剂的卫生学问题，不是微波食品的卫生学问题。食品应该是无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。然而要求食品绝对安全是不可能的，即食品安全是相对的，是在可以接受的危险度下一般不会对...
2024营养与食品卫生学卫生高级试题答案公布(03.17)
关于食管癌的CT特点，下列描述哪些是正确的蔬菜、水果常用的保藏方法有（）四君子汤的药物组成是（）食品的营养标签应含有()。白术#甘草#茯苓#大枣食品名称#食品制造方法营养成分及含量#有害物质成分生产厂家#妊娠早期恶心呕吐不食...
营养与食品卫生医学职称正高2024试题案例分析题答案+解析(09.06)
属于开窍剂的是（）急性铅中毒时，为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中，以缓解铅的急性毒性，应主要供给其成碱性食品，其中应富含（）影响食品腐败变质的因素是与眩晕证有关的主要脏腑是（）属于优质蛋白质的食物是（）下列属于预包...
2024卫生资格营养与食品卫生正高卫生高级职称试题案例分析题解析(08.27)
祛邪利肺#食品腐败变质#食物中毒#工业三废排放食品掺假#三致毒性污染物的发现乳母的心情#膳食因素#乳母的营养状况#乳母孕前的营养状况#乳母的维生素D的摄入量通调水道调畅气机#助脾运化#条达情志#调节生殖功能#立即起针卧床时头部...
卫生资格2024营养与食品卫生卫生职称正高模拟试题76
食品安全性评价方法#危险性分析方法#行政与法制监督管理方法#阳虚#气虚#痹病#痰饮#久泻#通过肺的气化作用，将体内的浊气排出体外使肺能充分吸入自然界之清气#将脾转输至肺的水谷精微布散于全身，外达于皮毛将吸入的清气和脾转输的津液和水...
营养与食品卫生正高卫生职称2024试题剖析(07.14)
营养缺乏原发性因素有()。下列选项中，属于泄泻和痢疾的区别的是（）菌落总数的食品卫生学意义()。下列属于风邪性质和致病特点的是（）治疗热厥证的主方是（）多为实质性脏器，共同生理功能主要是化生和贮藏精气的是（）面筋复合物的蛋白质...
2024营养与食品卫生正高试题解释(01.16)
若脾胃不和或脾虚不摄，则往往导致分泌剧增的是（）下列十二经脉气血流注次序中错误的是（）菌落总数的食品卫生学意义()。应辨证为（）神门穴与内关穴均可主治的是（）下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是临床营养师的素质要求包括()。
营养与食品卫生正高医学高级职称2024冲刺密卷案例分析题答案+解析(12.26)
喂高钙食物粮谷类和薯类#奶类#鱼肉禽蛋及豆类食品#水果蔬菜#大豆异黄酮风#寒#湿#热#燥食品污染#食品卫生问题#食品营养素的种类食源性疾病#食品卫生监督管理#中冲少冲外关#太冲天冲痛风病人的膳食原则有：限制嘌呤摄入量、限...
营养与食品卫生高级职称(正高)2023模拟试题53
，或痰黏难咯，或喘息胸痛等症状的邪气是（）辨别疼痛虚实的要点是（）五行学说用于指导临床治疗的具体体现为（）脉沉细而应指无力为（）菌落总数的食品卫生学意义()。#预测疾病的传变#濡脉微脉细脉弱脉#虚脉食品清洁状态指标#食...

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