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营养与食品卫生学题库案例分析

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2024卫生资格营养与食品卫生正高卫生高级职称试题案例分析题解析(08.27)
#食物中毒#工业三废排放食品掺假#三致毒性污染物的发现乳母的心情#膳食因素#乳母的营养状况#乳母孕前的营养状况#乳母的维生素D的摄入量通调水道调畅气机#助脾运化#条达情志#调节生殖功能#立即起针卧床时头部抬高#饮适量温水或热...
营养与食品卫生学卫生高级2023试题案例分析题解析(03.27)
#营养规划效果食物来源、储存条件、烹调加工方法#营养不足或过剩与营养相关疾病的因果关系#量#色#质#气味#舌脉#高血压#孕妇心力衰竭#肥胖者水、钠潴留患者#桔梗#半夏昆布白芥子白附子参苓白术散人参养荣汤#加减苁蓉菟丝子...
营养与食品卫生医学职称正高2024试题案例分析题答案+解析(09.06)
属于开窍剂的是（）急性铅中毒时，为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中，以缓解铅的急性毒性，应主要供给其成碱性食品，其中应富含（）影响食品腐败变质的因素是与眩晕证有关的主要脏腑是（）属于优质蛋白质的食物是（）下列属于预包...
2024卫生营养与食品卫生医学职称正高模拟在线题库197
食品卫生学的主要研究内容为（）。#主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的建立、食品卫生监督管理。
营养与食品卫生正高医学高级职称2024冲刺密卷案例分析题答案+解析(12.26)
腰痛的致病病因有（）食品卫生学的主要研究内容为（）。主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的建立、食品卫生监督管理。
卫生资格2024营养与食品卫生正高高级职称模拟在线题库255
，主要表现为（）下列属于营养调查内容的是（）雷丸用于驱虫，宜（）食品生产经营人员的培训对象应包括气与津液的关系可表现为（）热入心包#肝肾阴液枯涸中风#气血两虚先天不足气候反常环境因素预防措施不当社会因素精神因素#正...
2024卫生营养与食品卫生高级职称(正高)晋升职称在线题库(02月07日)
食管支架置入术的适应证是常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括（）下列脉象主病与痰饮有关是（）必需脂肪酸有以下哪些肠外营养的实验室检测包括以下哪项？使用冷冻保藏法，食品中的微生物处于冰冻时，细胞内游离水形成冰晶体，失去了可利用的水分，...
男，7岁，10天前患急性化脓性扁桃体炎，突然出现少尿，每天尿量
所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(正高)
食品卫生学检验方法# 食品毒理学方法# 食品安全性评价方法# 危险性分析方法# 行政与法制监督管理方法#"开鬼门"# "洁净府"# "去菀陈莝"# "腰以下肿，当利小便"# "腰以上肿，当发汗……"#本题考核的知识点是运动员使用营养补充剂应在营养师的指导下，遵循适量、营养素平衡的补充原则主要考核食品卫生学研究方法，按研究目的可分为食品卫生学检验（食品中有害化学物质检验和微生物检验）方法，食品毒理学方法，食品安全性评价方法，食品中有毒物质限量标准的制定方法，食物中毒的调查处理方法，危险性分析方法，GMP和HACCP的建立方法，以及行政和法制监督管理方法等。
2024营养与食品卫生正高卫生高级职称模拟考试系统353
不属于四神丸组成的是（）具有升散耗气特性的邪气是（）在十二经气血循环流注中，与足厥阴肝经终端相接的是（）食品卫生学的研究方法有()。#食品毒理学方法#食品安全性评价方法#危险性分析方法#行政与法制监督管理方法#主要考核食品卫生...
2024营养与食品卫生正高职称历年考试试题试卷(4U)
#食品毒理学方法#食品安全性评价方法#危险性分析方法#行政与法制监督管理方法#风邪寒邪热邪湿邪#暑邪少阴病少阳病#半表半里证#疟疾病#阳明病高热不恶寒，烦躁不宁#口渴喜冷饮#小便短赤，大便秘结#舌红，苔黄干#五心烦热血液#...
2023卫生营养与食品卫生学卫生高级试题案例分析题答案(08.03)
2023营养与食品卫生学卫生高级试题分析(04.08)
营养与食品卫生学卫生高级2023试题分析(06.06)
孕妇常见的营养缺乏病有在医院，临床营养支持小组包括()的科室人员。具有加强足三阴、足三阳经脉与心脏联系作用的是（）结肠造影可选的食物包括()。胁痛发病中的主要因素是（）经行或先或后，量少，色淡，质稀，头晕耳鸣，腰酸腿软。舌淡，苔薄，...
2023卫生营养与食品卫生学卫生高级试题案例分析题答案+解析(04.27)
致病后最易出现发热恶风、汗出等症状的病邪是（）目前我国居民膳食营养与健康的现状是（）属于肠内营养禁忌证的有（）低脂膳食适用于下列哪些疾病？()肉品主要的呈味成分()。高血压#冠心病#ATP#ADP#肌酸#肌酐#乙酸2002年中国居民营...
2024卫生资格营养与食品卫生学卫生高级试题案例分析题正确答案(03.05)
2024营养与食品卫生医学高级职称(正高)试题答疑(01.25)
下列选项中，属于泄泻和痢疾的区别的是（）怀孕中期在膳食和营养方面应该做到()。"火"性具有的特征包括（）痰浊中阻型眩晕的证候特点是（）食品卫生学的研究方法有()。，按研究目的可分为食品卫生学检验（食品中有害化学物质检验和微生物检验...
2024卫生职称营养与食品卫生学卫生高级试题案例分析题正确答案(11.05)
营养与食品卫生正高卫生高级职称2024实战模拟每日一练(11月02日)
#食品毒理学方法#食品安全性评价方法#危险性分析方法#行政与法制监督管理方法#肉毒梭菌食物中毒#沙门菌食物中毒大肠杆菌中毒毒蕈中毒#河豚鱼中毒#食品添加剂（含营养强化剂）#食品新资源及其成分#辐照食品#食品容器与包装材料、食品工...
铁的良好来源应包括
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# 食品毒理学方法# 食品安全性评价方法# 危险性分析方法# 行政与法制监督管理方法#听宫# 下关颊车耳门# 听会#蛋白质含量约为10％，成熟乳为1％# 含丰富的抗体，尤以分泌性免疫球蛋白A为主# 初乳中脂肪及乳糖都比成熟乳多为婴儿提供较多特殊的营养素# 乳糖都比成熟乳多补骨脂主要考核食品卫生学研究方法，按研究目的可分为食品卫生学检验（食品中有害化学物质检验和微生物检验）方法，食品毒理学方法，食品安全性评价方法，食品中有毒物质限量标准的制定方法，食物中毒的调查处理方法，危险性分析方法，GMP和HACCP的建立方法，以及行政和法制监督管理方法等。
营养与食品卫生学卫生高级2024试题题库(8AH)
抑制锌吸收的因素是（）镉主要损害人体的（）能够产生黄曲霉毒素的霉菌是（）低嘌呤膳食主要的适用人群有（）具有轻扬向上特性的邪气是（）所有辨证方法的总纲是（）转基因食品的卫生学问题有（）七情内伤致病，首先损伤的脏是（）膳...

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