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营养与食品卫生学题库有答案

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营养与食品卫生学卫生高级2024试题题库(8AH)
抑制锌吸收的因素是（）镉主要损害人体的（）能够产生黄曲霉毒素的霉菌是（）低嘌呤膳食主要的适用人群有（）具有轻扬向上特性的邪气是（）所有辨证方法的总纲是（）转基因食品的卫生学问题有（）七情内伤致病，首先损伤的脏是（）膳...
2024营养与食品卫生卫生正高试题正确答案(12.19)
18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。对高血压患者，营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是()。可导致老年性痴呆的生活习惯包括()。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌...
2024卫生营养与食品卫生医学职称正高模拟在线题库197
食品卫生学的主要研究内容为（）。#主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的建立、食品卫生监督管理。
2024卫生职称营养与食品卫生学卫生高级终极模考试题179
《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括胁痛的适宜治疗方法是（）循行于腹面的经脉有（）油脂酸败常用的卫生学指标有()。治法为（）营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容？
2023卫生职称营养与食品卫生正高试题共用题干题答案(04.22)
恶寒与发热交替而作，提示（）营养素之间存在相互拮抗作用，过量钙可以限制()的吸收。下列腧穴定位中，不正确的是（）我国现存最早的药物学专著是（）肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素：()。心的生理功能是（）为预防营养性缺...
营养与食品卫生医学职称正高2024试题案例分析题答案+解析(09.06)
属于开窍剂的是（）急性铅中毒时，为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中，以缓解铅的急性毒性，应主要供给其成碱性食品，其中应富含（）影响食品腐败变质的因素是与眩晕证有关的主要脏腑是（）属于优质蛋白质的食物是（）下列属于预包...
营养与食品卫生正高医学高级职称2024冲刺密卷案例分析题答案+解析(12.26)
腰痛的致病病因有（）食品卫生学的主要研究内容为（）。主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的建立、食品卫生监督管理。
营养与食品卫生学卫生高级2023模拟试题300
下列选项中，不属于正常舌象的是（）按诊的内容，临床上常用的有（）糖尿病人血糖低于3．4mmol/L时，可以出现低血糖反应，营养治疗的处理方案是针刺睛明穴时，下列操作中不可应用的是（）红舌和绛舌皆主（）藿香正气散的君药是（）影响有害金...
2023营养与食品卫生学卫生高级晋升职称在线题库(06月22日)
下列选项中，中风病机不包括（）经络系统中，同脏腑有直接络属关系的是（）食品容器、包装材料的主要卫生问题为()。中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括()。保和丸可用于下列病证中的（）适用"急则治标"治则的情况的是（）()能引...
营养与食品卫生学卫生高级2024考前模拟考试48
宜选用（）谷类的蛋白质组成有()。放射性核素向动物性食品转移的途径有（）消化系统疾病对营养代谢的主要影响有()。低脂膳食适用于下列哪些疾病？()食品腐败变质的化学鉴定指标包括（）粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有()...
2023营养与食品卫生学卫生高级终极模拟试卷182
（）提高渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为（）肠内营养的适应证有（）镰刀菌毒素包括咳痰发热神志改变#呕血头痛玻璃容器金属容器#普通的塑料容器#耐酸的塑料容器陶瓷容器僵硬#放射状黏膜纠集项圈征裂隙征#环堤#足太阴...
营养与食品卫生正高2024考试试题库(7F)
拍法击法摇法抖法#踩跷法干燥速度慢制品有良好的溶解性#干燥速度快#产品纯度高#生产过程简单#心阴不足，心火亢盛肾阴不足，虚火旺盛肝血不足，虚烦不眠心脾两虚，气血不足#痰湿中阻，清阳不升主运化#主疏泄主藏血主升#主统血...
营养与食品卫生学卫生高级2023试题案例分析题解析(03.27)
#营养规划效果食物来源、储存条件、烹调加工方法#营养不足或过剩与营养相关疾病的因果关系#量#色#质#气味#舌脉#高血压#孕妇心力衰竭#肥胖者水、钠潴留患者#桔梗#半夏昆布白芥子白附子参苓白术散人参养荣汤#加减苁蓉菟丝子...
2024营养与食品卫生医学职称正高试题题库(9C)
绿色食品标志图形的组成包括（）营养学的研究方法有()。动脉粥样硬化的膳食防治措施包括（）维生素D缺乏在人体的表现有霉菌的产毒条件包括（）对肝的系统连属，表述正确的是（）麻黄汤的药物组成是（）热入营分证治疗时主要选用（）肝性...
营养与食品卫生医学正高2023试题题库(6U)
寒邪的性质和致病特点是（）下列选项中，不属于黄疸的主要病机的是（）胁痛的临床症状有（）评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括食品生产经营者的主要法律义务是食品卫生许可的形式有下面对臌胀基本病机的描述最准确的是（）治疗热入营分证的主...
2023卫生营养与食品卫生学卫生高级模拟考试351
中医整体观念的内涵是（）评价机体钙营养状况可采用的方法有地龙可用于（）接触化学毒物人员的膳食营养原则是()。#虚火积滞#风、痰气、血胃肠炎型#败血症型溶血型#神经、精神型#脏器损害型#甘苦辛咸升降浮沉温热寒凉#升降出...
营养与食品卫生学卫生高级2024终极模考试题282
阴或阳的某一方低于正常水平的病理状态称之为（）我国现存最早的药物学专著是（）按诊的内容，临床上常用的有（）原发性痛风常伴有（）目前市场上的转基因植物性食品有转基因（）胃失和降可出现（）谷胱甘肽(GSH)是由()组成的三肽。营养...
营养与食品卫生正高职称2023试题全部答案(04.02)
心的生理功能是（）食品安全法律规范的效力范围包括（）我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有食品湿物料中水分与物料结合有()形式。营养监测的健康指标包括体重、身高、0～4岁死亡率、婴儿哺乳/喂养方式、某种营养缺乏病的新病例等...
卫生职称2023营养与食品卫生医学正高模拟在线题库227
方选（）蔬菜水果中含量丰富的成分是（）属于但热不寒的有（）腰痛的致病病因有（）经络的生理功能是（）保护现场，封存中毒食品或可疑中毒食品#采集样品，及时送检#追回中毒食品或可疑中毒食品#销毁中毒食品或可疑中毒食品#待确定中...
2023营养与食品卫生卫生高级职称(正高)晋升职称在线题库(06月09日)
所有辨证方法的总纲是（）苔黑而滑润、舌质淡白多属（）"水"性具有的特征包括（）疠气的致病特点是（）下列属于公共营养特点的是（）中风中，中经络与中脏腑的主要区别在于（）营养素对基因表达调控的主要途径有（）食品容器、包装材料...

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