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食品理化检验技术题库

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理化检验技术医学正高2024试题试卷(3N)
食品掺伪极为复杂，通常包括掺假、掺杂和伪造，下列属于食品掺伪的行为是硫酸-硝酸消化食品样品过程中，要维持定量的硝酸是实验室测定溶液pH常用的方法为测定食品中糖精钠的国标方法(GB/T5009.28-1996)为在气相色谱法中，当升高柱温时关于实验室资源，叙述错...
理化检验技术正高卫生职称2024模拟练习题227
当含有下列哪些成分时，则水的硬度为永久硬度液体吸收法对吸收液的要求有减压干燥法主要适用于测定哪些食品中的水分含量产生电泳的要素有()在水质检验中，常用的络合剂或螯合剂是最适合于寡核苷酸及其类似物的结构和序列分析的质谱仪有水体受到有机物污...
2024卫生理化检验技术学卫生高级职称(正高)试题答疑(08.02)
下面所示各类样品采用的预处理方法中，正确的是《化妆品卫生规范》中汞的分析方法有关于食品采样方法，描述正确的是以下对化妆品定义的理解，哪个是正确的下列哪些项与DNA芯片技术的特点相符()醋酸纤维薄膜电泳时，位于α2区带的血浆蛋白有从现场采样到...
卫生2024理化检验技术医学正高考试试题(4H)
下列哪些项与DNA芯片技术的特点相符()下列说法中正确的是影响电泳迁移率的因素有环境空气样品与水质、食品等样品的不同之处是《化妆品卫生规范》中汞的分析方法有从现场采样到实验室需要一段时间，由于物理化学变化和生物作用，水样中的各组份可能发生...
理化检验技术卫生正高2024历年考试试题汇总(1Q)
()下列哪个玻璃仪器不能使用烘烤的方式干燥环境空气样品与水样、食品样品最大的不同之处是检测尿中氟时，化学电池是由下列哪几种电极组成的作为卫生检验的标准方法，必须具有的基本条件包括下列哪些物质属于废水中的第一类污染物污染物对人体危害大小#...
2024卫生资格理化检验技术(正高)考试题60
下列关于比色分析原理的说法中正确的是下列实验室操作中，错误的是能同时测定食品中糖精钠、山梨酸和苯甲酸的方法有关于食品采样方法，描述正确的是水质检验项目中的化学指标共有20项，下列指标中，属于化学指标的是以下哪些项有利于RNA样品的保存()用...
理化检验技术医学正高职称2023模拟在线题库199
可用于血清胆汁酸测定的方法有下列哪些物质属于废水中的第一类污染物下列说法中正确的是维生素A皂化提取法的操作过程有重量法测定硫酸盐过程中，通常形成硫酸钡沉淀后需将样品在80～90℃水浴锅上加热2h，其目的是什么在水质检验中，常用的络合剂或螯合剂是自动...
卫生职称2023理化检验技术正高高级职称模拟试卷153
以下解释中正确的是环境空气样品的特点是水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项，包括我国卫生部1999年发布的六种生物限值中，包括下列哪些环境空气样品与水质、食品等样品的不同之处是《化妆品卫生规范》中规定的砷测定方法是电泳法连续监测法#比浊...
2024理化检验技术(正高)冲刺密卷详细解析(04.22)
环境空气样品与水质、食品等样品的不同之处是芯片电泳系统大体包括关于实验室资源，叙述错误的是用气相色谱法测定食品中的有机磷农药采用的检测器是下列说法中错误的是共沉淀是指待分离的组分在可溶条件下，由于吸附、吸留、共结晶或形成晶核等作用，为共沉淀...
卫生资格2023理化检验技术医学正高模拟在线题库265
纳氏试剂比色法测定环境空气中的氨，操作简单,但它的缺点有从现场采样到实验室需要一段时间，由于物理化学变化和生物作用，水样中的各组份可能发生改变，下列哪几项要求在现场测定我国卫生部1999年发布的六种生物限值中，包括下列哪些分光光度法的吸光度与以...
2023理化检验技术正高提分加血每日一练(08月23日)
#国家对测定某些项目的采样量有明确规定，应按规定量采取#采样工作可由食品卫生管理或检验人员委托他人承担宣传可以消除口腔异味的漱口液#宣传可以使肌肤变白、嫩的美容口服液宣传可以吸收紫外线，防止被晒伤的护肤乳#宣传可以减肥、使身材苗条的口...
2024理化检验技术医学正高模拟试题194
影响电泳迁移率的因素有下列哪些项与DNA芯片技术的特点相符()《化妆品卫生规范》中汞的分析方法有测得尿的比重列于下面，哪几种尿样不能用于测定水质检验项目中的化学指标共有20项，下列指标中，属于化学指标的是下列说法中正确的是自动生化分析仪常用...
理化检验技术(正高)2024晋升职称在线题库(06月13日)
环境空气样品与水质、食品等样品的不同之处是为了测定红细胞中某一化合物的含量，下列采血方法中正确的是产品质量检验机构计量认证的内容包括哪3项下列说法中错误的是下列空气采样方法中，属于富集法的是会引起分配系数改变的参数改变是关于实验室资源，叙述...
2024理化检验技术高级职称(正高)模拟练习题206
活性碳管采集有机物后常用的处理方法有关于食品采样方法，描述正确的是下列哪些项与DNA芯片技术的特点相符()水样中常含有少量固体物质形成悬浮物，影响容量和比色测定，水样组成复杂，某些组分会干扰待测组分测定；待测组分含量很低，一般只有ppb级或更...
2024理化检验技术正高医学职称晋升职称在线题库(12月20日)
《化妆品卫生规范》中规定的铅的测定方法是自动生化分析的技术指标评价包括水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项，包括在气相色谱法中，造成固定液流失的原因是酶活性浓度测定时控制干扰因素最主要的方法是露点渗透压仪的特点有自动生化分析仪常用的分...
卫生职称2024理化检验技术卫生职称正高终极模考试题57
水受到阴离子合成洗涤剂污染后，将影响水体的水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项，包括能同时测定食品中糖精钠、山梨酸和苯甲酸的方法有与传统的电泳相比，毛细管电泳主要的特点不包括气相色谱内标法定量，对内标物的要求是下列叙述正确的是化学耗氧...
2024卫生资格理化检验技术医学职称正高考试试题库(7Y)
下列因素中，对固体吸附剂管的最大采样体积产生影响的是会引起分配系数改变的参数改变是对于酶的专一性，叙述正确的是从现场采样到实验室需要一段时间，由于物理化学变化和生物作用，水样中的各组份可能发生改变，下列哪几项要求在现场测定在有动力采样中，所...
2023理化检验技术(正高)专业每日一练(07月12日)
#5～1kg#复核和备查三部分#国家对测定某些项目的采样量有明确规定，应按规定量采取#采样工作可由食品卫生管理或检验人员委托他人承担核酸的最大吸收波长为280nm#A260为1的光密度大约相当于50μg/L的双链DNA#若DNA样品中含有盐，会使A260读数偏低#...
理化检验技术医学职称正高模拟考试295
，在样品中加入助灰化剂，以下哪些操作更为合理自动生化分析的技术指标评价包括下列哪些是SI单位()《化妆品卫生规范》中规定的砷的测定方法是Hp#α2-MG#Cp#AFPTRF保持一定的酸度#控制离子活度基本恒定#排除干扰#防止产生迁移电流提高回...
2023理化检验技术卫生正高冲刺密卷多选题答案(07.27)
水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度，下列各项中，属于暂时硬度的是水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项，包括在550℃±5℃时，下述物质中，属于挥发性物质的是下列说法中正确的是下列哪些是SI单位()选择空气采样用滤料...

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