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临床营养中级试题

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2024营养学中级模拟试题32
#血清总蛋白测定尿负荷实验临床症状检查加强体育锻炼多吃蔬菜、水果少吃主食、多吃肉类减轻体重5～10kg以上#培养良好的饮食习惯糖尿病痛风肥胖高胆固醇血症佝偻病#N-亚硝基化合物杂环胺化合物黄曲霉毒素甲基汞#有机氯α-T#β-T...
营养学技术中级2024试题答案(02.29)
食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，脂肪食物热效应约消耗本身产生能量的4%，碳水化合物为6%，蛋白质为30%。营养治疗的方法包括肠内营养、肠外营养、营养教育、营养干预。而营养调查是居民营养状况调查的简称，包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、...
2024营养学(中级)试题题库(9L)
肠外营养营养教育营养干预营养调查#能量摄入情况调查社会经济指导#血清总蛋白测定尿负荷实验临床症状检查对社会人群进行定期观察，以便说明人群营养现状对社会人群进行定期观察，以便作出改善居民营养的决定对社会某些特殊人群进行定期观察...
2023卫生营养学技术中级全套模拟试题305
医务人员职称晋升、评先评优的重要依据以上都对#维生素矿物质蛋白质#脂肪碳水化合物营养治疗的方法包括肠内营养、肠外营养、营养教育、营养干预。而营养调查是居民营养状况调查的简称，包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养不足或缺乏的临...
卫生2024营养学中级备考模拟试题63
尿负荷实验临床症状检查出现毕脱斑免疫功能下降暗适应能力下降#上皮干燥、增生、角化贫血工作计划的科学性、严谨性和可行性调查人员的数量#调查对象的配合调查人员的工作态度调查人员的专业知识技能水平358#630N-亚硝基化合物杂...
营养学中级卫生技术2024模拟试题348
#水果蔬菜肉类饮料和乳制品#坚果类食物补充维生素优质蛋白质奶制品#增加液体摄入供给软食四季豆中皂苷杏仁中氰苷鱼中组胺#河豚毒素有毒蜂蜜黄豆油菜菠菜松花蛋#白萝卜肠内营养肠外营养营养教育营养干预营养调查#考查...
2025卫生营养学中级考试题1
肠外营养营养教育营养干预营养调查#高胆固醇食品坚硬、高纤维、有刺激性食品#高蛋白食品高糖食品高热量食品25%、40%、35%30%、40%、30%#35%、40%、25%40%、35%、25%35%、35%、30%血浆总蛋白升高负氮平衡加重#支链氨基酸营养治疗的...
营养学(中级)2023终极模考试题110
营养治疗的方法包括肠内营养、肠外营养、营养教育、营养干预。而营养调查是居民营养状况调查的简称，包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养不足或缺乏的临床检查和人体测量。该题考查细菌性食物中毒特点，B为正确选项。居民营养状况调查与监测是公共营...
营养学中级2023全套模拟试题285
WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是临床试验证明，膳食胆固醇每增加100mg，血胆固醇可升高约（）。限制性氨基酸指食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸相对含量较低或缺乏，限制了食物蛋白质的其他必需氨基酸被机体利用...
营养学(中级)2023试题单选答案+解析(05.13)
上述哪种食品添加剂可以用于防腐关于亚硝酸盐表述错误的是婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外，还应含有的必需氨基酸是营养学主要用到的能量单位是营养调查内容除外丁基羟基茴香醚(BHA)亚硫酸钠亚硫酸氢钠苯甲酸#偶氮甲酰胺可引起肠源性青紫症...
2023营养学中级试题解析(07.27)
主要考核营养调查内容，包括膳食调查，人体生化水平的生化检验，营养相关疾病临床体征及症状检查，人体测量资料分析。肝脏的脂代谢受到机体内分泌系统的调节和控制，许多激素对肝脏脂代谢有影响。公共营养密切结合生活实际，是以人类社会中某一限定区域内各...
2023卫生营养学(中级)试题剖析(05.25)
临床上主要应用糖耐量试验膳食协助诊断糖尿病和糖代谢异常。考查肺炎营养治疗原则。肺炎患者必须供给充足的营养，高能量、优质蛋白质和丰富足量的矿物质，以维持机体的营养素消耗。WHO/FAO在"膳食营养与慢性病预防"的专家报告中总结了膳食营养与肿瘤发生危险...
2024卫生职称营养学卫生技术中级试题讲解(12.10)
人类社会中某一限定区域内的某一特殊人群人类社会中某一限定区域内的各种人群#称重法记账法膳食回顾法化学分析法食物频数法#葡萄糖氨基酸整蛋白#维生素矿物质α-T#β-Tγ-Tδ-Tα-TT能量摄入情况调查社会经济指导#血清总蛋白测定...
营养学中级卫生专业技术2024全套模拟试题249
营养治疗的方法包括肠内营养、肠外营养、营养教育、营养干预。而营养调查是居民营养状况调查的简称，包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养不足或缺乏的临床检查和人体测量。许多维生素在碱性环境下是不稳定的，易遭破坏。居民营养状况调查与监测是公...
2024营养学中级卫生技术试题正确答案(01.27)
蛋白质营养不良对免疫器官和细胞免疫损伤较重，体液免疫损伤不大，主要表现为胸腺萎缩、T细胞生成减少、组织纤维化、皮质和髓质界限模糊。鱼中组胺是由鱼死后组氨酸分解产生，而不是天然成分。蛋氨酸、胆碱、卵磷脂被称为抗脂肪肝物质。营养治疗的方法包括肠...
营养学卫生技术中级2024模拟试题217
营养调查#营养监测膳食调查人体营养水平鉴定世界卫生组织建议：每人每天食用食盐不超过6g为宜。居民营养状况调查与监测是公共营养工作的必要手段和中间环节。居民营养状况调查简称营养调查，其主要工作内容包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养...
卫生2023营养学(中级)全套模拟试题151
下列食物富含碘的是运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平，用来判断其当前营养状况，这称为烟酸当量计算正确的是一般说来，可耐受最高摄入量（UL）、推荐摄入量（RNI）、平均需要量（EAR）三项大小关系是（）。以下对食物热效应的解...
营养学中级职称2024试题答案(01.02)
下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外，还应含有的必需氨基酸是公共营养密切结合生活实际，其研究对象是能量摄入情况调查社会经济指导#血清总蛋白测定尿负荷实验临床症状检查弥补食品在正常加工、储存时造成的营...
营养学中级卫生技术2024考试题105
营养调查内容除外下列饮食中属于治疗膳食的是通常肝病患者的主要营养代谢特点是含3个氨基酸残基的肽称为一般说来，可耐受最高摄入量（UL）、推荐摄入量（RNI）、平均需要量（EAR）三项大小关系是（）。蛋白质营养不良对免疫器官和细胞免疫损伤较重，体液...
营养学(中级)2024试题试卷(6AE)
运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平，用来判断其当前营养状况，这称为营养学主要用到的能量单位是乳糖在碳水化合物中属于能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是人体在休息状态下60%的能量来源于酪氨...

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