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临床营养中级职称

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营养学中级职称2024试题答案(01.02)
下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外，还应含有的必需氨基酸是公共营养密切结合生活实际，其研究对象是能量摄入情况调查社会经济指导#血清总蛋白测定尿负荷实验临床症状检查弥补食品在正常加工、储存时造成的营...
卫生资格2023营养学中级职称模拟试卷142
7个胆碱#中链甘油三酯氨葡萄糖亚油酸牡蛎#蘑菇南瓜西瓜辣椒膳食营养素参考摄入量平均需要量#推荐摄入量适宜摄入量可耐受最高摄入量能量摄入情况调查社会经济指导#血清总蛋白测定尿负荷实验临床症状检查RNI>UL>EARRNI>EAR>U...
2023营养学中级职称模拟练习题67
临床试验证明，膳食胆固醇每增加100mg，血胆固醇可升高约（）。膳食治疗的目的与作用不包括营养调查内容除外有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是（）。能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调...
2023卫生职称营养学中级职称试题分析(08.13)
甘油甘油三酯蔗糖蛋白质#能量摄入情况调查社会经济指导#血清总蛋白测定尿负荷实验临床症状检查胆碱#中链甘油三酯氨葡萄糖亚油酸充足的血容量血液酸碱度肾小球毛细血管的超滤功能正常肾小管的分泌和重吸收功能正常尿道通畅#维生...
营养学中级职称2024终极模拟试卷80
下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是人体在休息状态下60%的能量来源于关于亚硝酸盐表述错误的是临床试验证明，膳食胆固醇每增加100mg，血胆固醇可升高约（）。雄激素能够增加何种物质水平，有助于肝脏清除胆固醇（）。营养液的渗透压过高会引起腹泻...
2023营养学中级职称试题案例分析题答案(08.15)
肠外营养营养教育营养干预营养调查#早、中、晚三餐合理的能量分配是30%、40%、30%。而营养调查是居民营养状况调查的简称，包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养不足或缺乏的临床检查和人体测量。
营养学中级职称2023模拟考试库40
活性最高的维生素E是糖耐量试验膳食的主要适用对象为鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是临床试验证明，膳食胆固醇每增加100mg，血胆固醇可升高约（）。临床上主要应用糖耐量试验膳食协助诊断糖尿病和糖代谢异常。鱼类食品中，氨基酸组成中色氨酸含量较少...
营养学中级职称2024备考模拟试题206
医疗机构从业人员分为几个类别膳食治疗的目的与作用不包括下列不属于肠外营养的营养物质是医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚，其中不正确的是以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最...
卫生职称2024营养学中级职称模拟试题314
临床上主要应用糖耐量试验膳食协助诊断糖尿病和糖代谢异常。食物特殊动力作用现称食物热效应。人体在摄食过程中，由于要对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化，需要额外消耗能量，同时引起体温升高和散发热量，这种因摄食而引起的热能的额外消耗称食物的热...
营养学中级职称2024冲刺密卷案例分析题解析(08.31)
烟酸#叶酸泛酸蛋白质脂肪糖类维生素#无机盐膳食营养素参考摄入量平均需要量#推荐摄入量适宜摄入量可耐受最高摄入量肠内营养肠外营养营养教育营养干预营养调查#活性维生素E包括4种生育酚(α-T、β-T、γ-T、δ-T)和4种生育三烯酚(α-TT...
2024卫生营养学中级职称模拟练习题19
下列食物富含碘的是医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚，其中不正确的是营养调查内容除外通常肝病患者的主要营养代谢特点是食物热效应的最高点通常出现在进食后的发生恶性营养不良而预后不良的肠瘘是（）。主要考核营养调查内容，包括膳食...
营养学中级职称2023模拟试题74
食物热效应的最高点通常出现在进食后的食物中lg蛋白质产生的热量是通常肝病患者的主要营养代谢特点是能引起"醉酒症状"的是病毒性肝炎患者适宜的膳食为下列属于食品营养强化目的的是不属于有毒动植物中毒的是《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳食、摄取...
2024营养学中级职称试题答案(04.22)
公共营养密切结合生活实际，是以人类社会中某一限定区域内各种人群作为总体，从宏观上研究解决其合理营养与膳食的有关理论、实践和方法学的一个边缘学科。它阐述的是人群或社区的营养问题，而不是个体营养问题。因此，其研究对象为人类社会中某一限定区域内各...
营养学中级职称2023试题解析(07.24)
，使之适合人类营养需要的一种食品深加工调整(添加)食品中的营养素，使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工调整(添加)食品中的维生素，使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工调整(添加)食品中的矿物质，使之适合人类营养需要的一种食品深加工普...
2023营养学中级职称免费模拟考试题235
肺炎患者提供的能量为食物过敏的最常见症状是膳食治疗的目的与作用不包括能量摄入情况调查社会经济指导#血清总蛋白测定尿负荷实验临床症状检查纠正蛋白质营养不良术前8h禁食留置鼻胃管纠正水、电解质紊乱清除胃内食物#色氨酸苯丙氨酸赖氨...
营养学中级职称2024模拟试卷118
公共营养密切结合生活实际，其研究对象是下列产氨最少的食物为食物过敏的最常见症状是纠正蛋白质营养不良术前8h禁食留置鼻胃管纠正水、电解质紊乱清除胃内食物#乳糜微粒极低密度脂蛋白低密度脂蛋白中密度脂蛋白高密度脂蛋白#溶血性贫血视网...
2023卫生职称营养学中级职称模拟试卷177
(添加)食品中的营养素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工#调整(添加)食品中的维生素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工调整(添加)食品中的营养素，使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工调整(添加)食品中的维生素，使之适合人类特殊生理...
2024卫生营养学中级职称历年考试试题试卷(8W)
～30%#
卫生职称2023营养学中级职称模拟试卷349
心肌梗死的营养治疗原则是（）。氨基酸是组成蛋白质的基本单位，它们连接在一起是依靠（）。与癞皮病发生有关的是乳糖在碳水化合物中属于对于阻塞性睡眠呼吸暂停综合征患者从营养上应首先考虑（）。除了D以外其他均是公共营养的特点。营养性疾病包...
卫生2023营养学中级职称模拟系统243
在经济不发达地区最常见的营养性疾病是胃肠外营养支持常见的并发症不包括基础能量消耗约占全天总能量消耗的早、中、晚三餐合理的能量分配是（）。在蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（）。营养性疾病包括营养不足和营养过剩，营养不足易发生在经济...

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