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历年来营养学中级考试题目

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2025营养学中级考试题2
2023营养学中级考试题264
基础能量消耗约占全天总能量消耗的肺炎患者提供的能量为氨基酸是组成蛋白质的基本单位，它们连接在一起是依靠（）。苯丙酮尿症是因为体内缺乏（）。在蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（）。1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是上述哪种食品添...
营养学中级2023考试题297
营养学(中级)模拟考试134
应补钙剂至少2000mg/d随着年龄的增长钙磷吸收下降，因此应补充等量的钙磷大部分食品都含有较高的氟，因此饮食补氟即可鼓励每餐多摄食低能量限制亚油酸的摄入限制脂溶性维生素的摄入高蛋白#乳糜微粒极低密度脂蛋白低密度脂蛋白中密度脂蛋白...
2024营养学(中级)模拟考试102
2025卫生营养学中级考试题1
肺炎患者提供的能量为下列说法中错误的是下列营养素中含氮的是能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是最有效的防治食物过敏的方法是食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是人体在休息状态下60%的能量...
营养学技术中级模拟考试202
营养学技术中级模拟考试322
2024营养学中级模拟考试46
营养调查工作质量的影响因素不包括下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是活性最高的维生素E是早、中、晚三餐合理的能量分配是（）。维持肾功能正常的因素不包括（）。具有预防龋齿发生的营养素是（）。病毒性肝炎患者适宜的膳食为以下对食物热...
2023营养学技术中级考试题287
2024卫生资格营养学中级考试题250
人体在休息状态下60%的能量来源于食品强化就是膳食治疗的目的与作用不包括下述食物中含钠量最高的是（）。下列关于术后能量需要的描述正确的是下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为女性，40岁，因卵巢癌收住入院，住院第3日患者饮食中含蛋白质40g，查尿尿素...
2023营养学卫生技术中级考试题283
为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是下列食物富含碘的是雄激素能够增加何种物质水平，有助于肝脏清除胆固醇（）。下列属于食品营养强化目的的是...
营养学(中级)2023终极模考试题213
《中国居民膳食指南》共8条，是根据营养学原则，结合我国国情制定的；是教育人民群众采用平衡膳食，以摄取合理营养促进健康的指导性意见。其中关于三餐能量分配一般是早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%、30%。食盐摄入量世界卫生组织建议为每人每日6...
2023营养学(中级)模拟考试系统359
蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起临床试验证明，膳食胆固醇每增加100mg，血胆固醇可升高约（）。下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是上述哪种食品添加剂可以用于防腐米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，...
2024营养学技术中级模拟考试18
限制性氨基酸的存在，可使机体（）。食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是下列不属于肠外营养的营养物质是可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是消化能力差、牙齿咀嚼不便、轻微发热、消化管疾病、老人和幼儿适合原发性骨质疏松症的特征为...
营养学中级2024考试试题(4AE)
《中国居民膳食指南》共8条，是根据营养学原则，结合我国国情制定的；是教育人民群众采用平衡膳食，以摄取合理营养促进健康的指导性意见。其中关于三餐能量分配一般是早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%、30%。食盐摄入量世界卫生组织建议为每人每日6...
2024营养学(中级)考试试题(8X)
2024营养学中级卫生技术考试题332
营养学中级2023模拟考试系统115
下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是发生恶性营养不良而预后不良的肠瘘是（）。下列关于杂环胺化合物表述错误的是下列哪种不是富含支链氨基酸的食物（）。目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能最的医疗机...
营养学(中级)2024考前模拟考试310
食物过敏的最常见症状是下列不属于公共营养特点的是下列哪种不是富含支链氨基酸的食物（）。下列膳食有助于控制高血压的是（）。属于胃肠耐受性监控的是属于常见污染食品的霉菌的是外科手术前的营养通常不包括（）。使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血...

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