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营养学中级2023试题讲解(07.22)
营养学(中级)2023试题分析(10.03)
营养学(中级)2024模拟试题336
营养学(中级)2023试题答疑(10.27)
手术前的膳食原则不包括妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的食物中lg蛋白质产生的热量是下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是蛋白质营养不良对免疫系统的损伤主要表现在（）。米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀...
营养学(中级)2024试题分析(02.17)
营养学(中级)2024试题分析(02.21)
2023营养学中级试题分析(07.23)
通常肝病患者的主要营养代谢特点是不属于有毒动植物中毒的是小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是（）。下列膳食有助于控制高血压的是（）。不属于软食的食物选择的是上述哪种食品添加剂可以用于防腐米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉...
2023营养学(中级)模拟试题179
营养学(中级)2023试题剖析(05.19)
大豆食品富含的氨基酸种类是低嘌呤膳食用于治疗（）。苯丙酮尿症是因为体内缺乏（）。下列属于抗脂肪肝物质的是评价营养教育的中期效果时可用的指标是世界卫生组织建议：每人每天食用食盐不宜超（）。下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是原发性骨...
2023营养学中级模拟试题60
外科手术前的营养通常不包括（）。呼吸衰竭病人的能量消耗采用Harris-Benedict公式计算，并乘以校正系数，校正系数应为（）。具有预防龋齿发生的营养素是（）。街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有对...
2024营养学(中级)试题剖析(11.12)
机体为正氮平衡的情形是（）。小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是（）。有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是（）。进行原发性醛固酮增多症诊断检查的限钠试验饮食时，进行试验前至少应进食多长时间的钠钾固定膳食（...
营养学中级2024模拟试题153
2024营养学(中级)试题答疑(11.01)
2024营养学中级模拟试题32
在耐力运动中，主要的供能物质是下列不属于肠外营养的营养物质是医疗机构从业人员分为几个类别以下对食物热效应的解释，错误的是（）。大豆食品富含的氨基酸种类是能引起"醉酒症状"的是属于胃肠耐受性监控的是通常肝病患者的主要营养代谢特点是含3个氨基酸...
2024营养学中级试题专家解析(03.11)
2023营养学(中级)试题全部答案(03.29)
营养学中级2023全套模拟试题294
2024营养学中级试题答案(09.14)
下列疾病不是由于营养过剩引起的是早、中、晚三餐合理的能量分配是（）。烟酸当量计算正确的是低嘌呤膳食用于治疗（）。手术前的膳食原则不包括糖尿病痛风肥胖高胆固醇血症佝偻病#25%、40%、35%30%、40%、30%#35%、40%、25%40%、35%、25%
营养学技术中级2024试题剖析(03.07)
下列营养素在畜肉食品中含量较少的是使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者，不宜选含酪胺高的食物是（）。下列不属于肠外营养的营养物质是呼吸衰竭病人每千克体重能量消耗增高，能量计算公式是［66+13.7×体重（kg）+5.0×身高（cm）-6.8×年龄（y）］计算时...
营养学中级2024备考模拟试题127
本题属于概念题，考查考生对营养学有关摄入量的一些基本概念的掌握情况。被强化的食品通常称为载体，常用的强化载体包括谷类及其制品、奶制品、饮料、豆制品、调味品和儿童食品。这是一道概念记忆型题，食品强化的定义是调整(添加)食品中的营养素，使之适合人...

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