营养师技能考试试题蛋白质7克_卫生

营养师技能考试试题蛋白质7克

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手术切除小肠后残留不足(　　)即会发生营养与代谢紊乱，临床称作短肠综合征。血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运，下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90％(　　)。构成食物中淀粉的最基本单位是()。女性，55岁，平时喜素食。自述经常舌痛，...
2024卫生营养师医学初级考试题265
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2024营养师医学初级终极模考试题180
下列哪项是指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标(　　)。下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是(　　)。能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是关于肾脏功能的描述哪项除外(　　)。影响农作物农药残留的因素有细菌性食物...
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生热营养素有糖类、蛋白质和脂肪3种，半乳聚糖属于糖类，可为机体提供能量。B、E两项是肠内营养代谢性并发症；C项是肠内营养感染性并发症；A项是肠内营养胃肠道并发症；只有D项是实施肠外营养时静脉导管引起的感染性并发症。常吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃荤油和...
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蛋白质生物学价值的高低主要取决于(　　)。腹部手术病人适用(　　)。下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是某食物蛋白质含量为8％，给大白鼠喂饲100g该食物，测得大白鼠粪氮为1.5g，尿氮为2.5g，粪代谢氮为0.8g，尿内源性氮为2.1g。实验期内大鼠摄入的食物蛋...
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