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营养师食谱例题

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营养食谱的制定原则不包括
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营养食谱的制定原则不包括有关母乳喂养，错误的说法是下列哪项是肥胖者伴有降低的指标(　　)。有机磷农药中毒的表现为( )。鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是(　　)。维生素A的含量最丰富的是临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是(　　)。胃切除后的患者饮用饮料的时间应在(　　)。血液系统障碍肝脏损伤肾脏损伤致癌性卵黄球蛋白卵球蛋白卵胶黏蛋白卵白蛋白类卵黏蛋白#动物肝脏# 胡萝卜肉类菠菜鸡蛋清蛋白# 球蛋白运铁蛋白前清蛋白视黄醇结合蛋白餐前15分钟餐前后30分钟# 餐后15分钟餐前后1小时餐前后10分钟营养食谱制定原则应考虑季节和市场供应情况
卫生2023营养师医学初级职称每日一练冲刺练习(11月19日)
动物肝脏#胡萝卜肉类菠菜鸡蛋α-生育酚#β-生育酚γ-生育酚α-三烯生育酚δ-生育酚心力衰竭高血压乳糖不耐症#糖尿病胆结石实际操作案例研究编制食谱#模拟示范个别指导维生素A主要存在于动物性食物中，以肝脏最为丰富，植物性食物...
卫生职称2023营养师医学初级职称考试考试试题试卷(7S)
营养食谱的制定原则不包括尿铬血铬发铬#A+CA+B+C运铁蛋白#血红蛋白铁蛋白肌红蛋白转铁蛋白受体β-胡萝卜素蛋白质碳水化合物脂肪抗坏血酸#全胃肠外营养周围静脉营养肠内营养#中央静脉营养肠外营养卵磷脂-胆固醇酰基转移酶HMG...
2024卫生职称营养师医学初级试题正确答案(05.04)
尿铬血铬发铬#A+CA+B+C食物分类的概念RDA较理想的膳食模式#具体的食谱可以食用的食物种类评价食物蛋白质含量的指标评价食物蛋白质利用率的指标#评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标评价食物蛋白质消化吸收率的指标评价食物蛋白质氨基...
2023营养师医学初级职称历年考试试题下载(4X)
开始使用强化铁的谷物＜2.2＜1.8#＞2.2＞1.81精神紧张炎热摄食过多寒冷饥饿#长期营养监测规划效果评价性监测及时报警干预监测人群营养定期监测#卵黄球蛋白卵球蛋白卵胶黏蛋白卵白蛋白类卵黏蛋白#食物分类的概念RDA较理想...
卫生资格2024营养师免费模拟考试题83
内升高血糖的曲线面积的比#100g糖类升高血糖的值50cm20cm200cm100cm#10cm植酸盐和草酸盐果胶磷维生素C维生素D#碳水化合物脂肪蛋白质#蛋白质与脂肪混合脂肪与碳水化合物混合食物分类的概念RDA较理想的膳食模式#具体的食谱
2024卫生资格营养师试题答案公布(11.06)
体内碳水化合物肝糖原体内脂肪#体内蛋白质肌糖原实际操作案例研究编制食谱#模拟示范个别指导动物肝脏#胡萝卜肉类菠菜鸡蛋运铁蛋白饱和度血清铁蛋白浓度#血红蛋白浓度血细胞比容游离原卟啉浓度30%～40%,4%～5%,6%～7%,5%～1...
2023营养师人机对话每日一练(08月11日)
尿钙排泄减少负钙平衡#骨钙含量增加畜、禽、鱼类#豆类粮谷类蔬菜类水果类少尿期、多尿期、恢复期#无尿期、少尿期、多尿期、恢复期少尿期、恢复期蛋白尿期、少尿期、多尿期、恢复期少尿期、蛋白尿期、多尿期、恢复期3个4个5个6个#...
卫生资格2023营养师医学(初级)精选每日一练(10月03日)
西红柿肿瘤患者若有严重营养不良，应给予肠内或肠外营养支持营养良好或仅有轻度营养不良的肿瘤患者，无需特殊营养支持完全肠外营养支持有益于对化疗或放疗无效的进展期肿瘤患者#肿瘤患者若有胃肠道功能障碍，应给予肠内或肠外营养支持预期自然饮食足...
食物蛋白质生物价是( )。
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营养食谱的制定原则不包括评价食物蛋白质含量的一项指标评价食物蛋白质消化程度的一项指标评价食物蛋白质吸收程度的一项指标评价食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标# 以上都不是冷却保藏辐照保藏冻结保藏高压保藏液熏法#运铁蛋白# 血红蛋白铁蛋白肌红蛋白转铁蛋白受体目标人群知识变化营养食谱制定原则应考虑季节和市场供应情况，也要兼顾经济条件。
高血压饮食禁忌下列哪项(　　)。
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芹菜、胡萝卜腌制品、浓茶、咖啡# 豆制品牛奶、鱼、虾银耳、木耳食物分类的概念 RDA 较理想的膳食模式# 具体的食谱可以食用的食物种类胆汁酸肾上腺皮质激素雌激素维生素D 胃泌素#胆固醇可以合成的活性物质：类固醇激素、维生素D及胆汁酸的前体。
2024卫生资格营养(师)医学初级职称冲刺密卷答案(01.25)
食物中1g碳水化合物产生的热量是海带海盐#紫菜干贝海参海带#白菜木耳胡萝卜西红柿食物分类的概念RDA较理想的膳食模式#具体的食谱可以食用的食物种类36.7kJ16.8kJ#29.3kJ7.0kcal9.0kcal海产品中含碘较丰富，如海带
2023卫生资格营养(师)医学初级专业试题答案公布(03.21)
膳食铁的最好食物来源是下列属于食品营养强化目的的是下列食物富含碘的是营养食谱的制定原则不包括催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是(　　)。胃肠道功能健全的患者最适宜的营养治疗方式是()。营养食谱制定原则应考虑季节和市场供应情况，也要兼顾经济...
2023营养(师)初级职称模拟冲刺试卷314
营养食谱的制定原则不包括下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是()。胆囊疾病患者术后膳食调配(　　)。治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物(　　)。有机磷农药中毒的表现为()。营养食谱制定原则应考虑季节和市场供应情况，也要兼顾经济条件。氨...
2023营养(师)医学初级卫生资格试题题库(9D)
营养食谱的制定原则不包括下列哪项属于缺铁性贫血的改变(　　)。男性，40岁，胃肠手术后单纯应用中链三酰甘油（MCT）超过1周以上，对该病人应注意补充以下哪项不属于食品污染物范畴(　　)。维生素的共同特点除外(　　)。慢性肾衰竭和透析病人合并高脂血症属于...
谷类种子中(　　)含维生素E较多。
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谷皮糊粉层胚乳谷胚# 胚芽实际操作案例研究编制食谱# 模拟示范个别指导早产# 贫血患儿巨大儿出生超体重先天性心脏病小麦胚粉中含有丰富的维生素E。
2023营养(师)初级资格考试试题(9AG)
营养食谱的制定原则不包括罐头发生化学性胖听的原因36.7kJ16.8kJ#29.3kJ7.0kcal9.0kcal7～10个1～3个5～7个3～5个3～9个#尿铬血铬发铬#A+CA+B+C慢性肾衰竭透析前急性肾衰竭不伴有分解代谢亢进尿毒症患者术前营养食谱制定原则应...
某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。
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营养食谱的制定原则不包括营养调查内容除外食物蛋白质生物价是( )。可以抑制亚硝基化过程的物质是(　　)。下列哪项不属于行为干预范畴(　　)。膳食胆固醇可反馈抑制肝合成胆固醇的限速酶是(　　)。下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是急性支气管炎患者补充下列哪种物质(　　)。营养食谱制定原则应考虑季节和市场供应情况，也要兼顾经济条件。主要考核营养调查内容，包括膳食调查，人体生化水平的生化检验，营养相关疾病临床体征及症状检查，人体测量资料分析。亚硝基化合物是食物中存在的一类重要的致癌物质，其中尤以亚硝胺的致癌性最为突出。
2024卫生职称营养(师)医学初级职称试题案例分析题答案(05.13)
营养食谱的制定原则不包括1／2以上1／3以上#1／4以上1／5以上1/6以上内脏坚果干豆谷类水果#12001000300#100504％～5％7％～16％#11％～12％9％～10％12％～15％诱发糖尿病发生低血糖加速嘌呤分解#营养食谱制定原则应考...
卫生职称2023营养(师)初级专业考试试题解析(2M)
营养食谱的制定原则不包括肺炎患者提供的能量(　　)。营养食谱制定原则应考虑季节和市场供应情况，也要兼顾经济条件。考查肺炎的能量供应。肺炎是消耗性疾病，必须增加总能量的供应。

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