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职称考试营养师题库

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添加婴儿辅助食品的科学依据不包括(　　)。大豆的限制氨基酸为(　　)。可引起高同型半胱氨酸血症的有(　　)。目前评价营养状况最常用的方法之一，WHO和我国都有划分标准的是下列哪项不属于营养教育“四有”特点(　　)。维生素A含量相对丰富的食物是(　　)。谷类...
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外科病人接受肠外营养支持行上腔静脉插管，经下列哪条血管穿刺并发症少，成功率高膳食铁的最好食物来源是下列饮食治疗中，不适合尿毒症患者的是(　　)。维生素A富含于(　　)。能引起神经型毒蕈中毒的是()。以下不是营养支持目的的是(　　)。下列哪项是肥...
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无盐饮食的配餐原则错误的是(　　)。谷类加工精度越高，哪种营养素损失最多食物特殊动力作用最强的是()。关于人体基础代谢，以下说法错误的是哮喘发作常见致敏食物，不包括(　　)。食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择生物价是(　　)。外科病人接受...
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下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制(　　)。关于肿瘤患者，以下说法错误的是()。某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降，他可能是由于缺乏(　　)。街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量...
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