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食品理化检验技术题库

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2024理化检验技术(师)(初级)备考模拟试题188
作为原料的杂质，化妆品成品中铅的限量为异烟酸钠一巴必妥酸钠法测定空气中氰化氢及氰化物，最适宜的显色条件是我国法定计量单位中，长度的基本单位的名称是由卫生部组织制定、国家技术监督局发布的食品卫生标准属于称取是指用天平进行的称量操作，其精度要求...
2023卫生资格理化检验技术(师)初级专业考试试题库(3K)
维生素C主要来源于蔬菜和水果，肉类食品中不含。含有卤素离子时，荧光强度会减弱。食品卫生检验方法理化部分总则“检验方法的一般要求称取”中的规定。
2024卫生职称理化检验技术(师)试题答案+专家解析(05.16)
食品卫生检验方法理化部分总则“检验方法的一般要求称取”中的规定。
卫生职称2023理化检验技术(师)医学初级职称考试试题库(0Z)
在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是用石墨炉原子吸收光谱法测定含有机物多的样品时，要选择好装有流量计的空气采样器，其流量计的精度不得低于石墨炉原子吸收光谱法中，用作载气的气是(　　)。按《化妆品卫生规范》(1999年12月)，新开发...
2023理化检验技术(师)卫生初级资格试题题库(2AB)
在分光光度法中，定性指标是什么医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚，其中不正确的是《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况，应列入由卫生部组织制定、国家技术监督局发布的食品卫生标准属于二烯烃与含有相同碳原子的下列哪一种烃互为...
2024卫生职称理化检验技术(师)学卫生初级资格历年考试试题试卷(0W)
下列化合物按亲电取代反应活性排列正确的是由卫生部组织制定、国家技术监督局发布的食品卫生标准属于称取是指用天平进行的称量操作，其精度要求用数值的有效数位表示，如“称取20.00g样品”系指称量的精度为挥发酚类化合物在加氯消毒后苯酚、甲苯酚等生成臭味强...
2023理化检验技术(师)(初级)模拟系统85
样品采集是技术性很强的业务工作，只有具备相应业务素质的人员才能进行样品采集工作，临时培训很难保证工作质量。Hg限值＜1mg/kg即可。水样采集后由于物理化学变化和生物作用，水样中的各组分均可能发生改变应尽快测定，水温、pH、游离性余氯等指标应在现场测...
2024卫生职称理化检验技术(师)科初级卫生资格模拟在线题库140
下列用作食品容器的涂料中，需要测定己内酰胺的是()。食品卫生检验方法理化部分总则“检验方法的一般要求称取”中的规定。苯属于芳香烃。草酸，即乙二酸，最简单的二元酸。结构简式HOOCCOOH。
理化检验技术(师)初级卫生资格2023晋升职称在线题库(06月02日)
由卫生部组织制定、国家技术监督局发布的食品卫生标准属于空气中苯、甲苯、二甲苯的活性炭管采样气相色谱法分析，选用CS2溶剂解吸，对CS2的要求为(　　)。琥珀酸苹果酸电化学检测器示差折光检测器荧光检测器紫外检测器#光电检测器酚酞蚁醛#酚...
2024卫生职称理化检验技术(师)初级考试考试试题(2AI)
由卫生部组织制定、国家技术监督局发布的食品卫生标准属于原子吸收光谱法是利用待测元素的哪种粒子吸收它的特征谱线进行定量分析在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的...
理化检验技术(师)学卫生初级资格2024试题题库(4K)
作为原料的杂质，化妆品成品中铅的限量为静态配制标准气的方法在采样时，应该把现场详细情况记录在由卫生部组织制定、国家技术监督局发布的食品卫生标准属于下列各措施可减小偶然误差的是一般说来，医患之间信托-契约关系所倡导的医患交往模式是(　　)。食品...
理化检验技术(师)(初级)2024精编在线题库(05月18日)
下列五种表述中，哪种表述是正确的下列污染物在空气中形成气溶胶的是在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是一般说来，医患之间信托-契约关系所倡导的医患交往模式是(　　)。需要测定锑的食具容器是(　　)。在我国，产品质量检验机构用于检验...
理化检验技术(师)初级职称2024模拟系统126
从现场采样到实验室分析需要一段时间，由于物理化学变化和生物作用，水样中的各组分可能发生改变，在下列各项中，要求在现场测定的是二烯烃与含有相同碳原子的下列哪一种烃互为同分异构体在采集尿样进行金属元素测定时，一般加入酸的作用是医疗机构从业人员分...
理化检验技术(师)医学初级2024模拟在线题库181
按《化妆品卫生规范》(1999年12月)，新开发的育发类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含()。采用全血测定时，采血时应加入一定量的抗凝剂。采集1ml血，通常加入肝素我国法定计量单位中，热力学温度的基本单位的符号是(　　)。铅...
理化检验技术(师)医学初级资格2023试题题库(1R)
一病人怀疑自己在近1周来服用了一种含铅的药，要求给他进行检验，以了解是否对健康有害。下列哪项是优先采集的生物样品(　　)。为了测定红细胞中某一化合物的含量，下列哪种采血方法不正确地表水水源卫生防护规定，严禁捕捞、网箱养殖、停靠船只、游泳和从事...
2024理化检验技术(师)医学初级专业模拟冲刺试卷190
保证本单位的检验人员不从事所检产品的技术开发工作将全部检验资料交用户保管#5min20min30min40min15min#依据寄生虫卵的死亡率和去除率。食品卫生检验方法理化部分总则“检验方法的一般要求称取”中的规定。草酸，即乙二酸，最简单的二元酸。结构简...
理化检验技术(师)医学初级2024模拟试题93
作为原料的杂质，化妆品成品中铅的限量为在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是为执行我国所颁布的空气中有害物质的最高容许浓度卫生标准，一般规定采样时间不应大于铅的生物监测指标是(　　)。在氯气与水的反应中，水(　　)。在湿度大于90...
2023理化检验技术(师)医学初级专业冲刺密卷剖析(10.14)
酒中乙醇含量是指在20℃时，100ml酒样中含乙醇毫升数，称之为一病人怀疑自己在近1周来服用了一种含铅的药，要求给他进行检验，以了解是否对健康有害。下列哪项是优先采集的生物样品(　　)。食品卫生检验方法理化部分总则“检验方法的一般要求称取”中的规定。
2023理化检验技术(师)初级专业模拟练习题265
空气中有害物质如铅、汞的双硫腙法比色测定时，根据溶液的pH不同可达到分别测定的目的，应在什么范围内测定铅下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是挥发酚类化合物在加氯消毒后苯酚、甲苯酚等生成臭味强烈的是我国法定...
2023卫生资格理化检验技术(师)医学(初级)人机对话每日一练(08月04日)
由卫生部组织制定、国家技术监督局发布的食品卫生标准属于用石墨炉原子吸收光谱法测定含有机物多的样品时，要选择好在氯气与水的反应中，水(　　)。空气污染物采样时，应选择适当的方法，主要考虑的问题不包括装有定时装置的空气采样器，其定时装置的精度不...

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