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食品卫生与营养考试试题

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2024营养与食品卫生医学副高试题答疑(07.15)
关于口腔术后营养支持描述不正确的是肥胖者增加体力活动的益处为食品卫生学的研究方法有()。以下不属于肠内营养禁忌证的是()。鱼油和鱼肝油不含的维生素是()。主要考核食品卫生学研究方法，按研究目的可分为食品卫生学检验（食品中有害化学物质检验...
营养与食品卫生副高医学职称2024考试试题下载(0AC)
引起上述症状可能的病原菌是（）《食品卫生法》的立法目的有影响谷物中矿物质吸收利用的成分是（）调查资料的收集方法是必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（）健康促进规划的过程评价主要关注下列属于风邪性质和致病特点的是（）属于肠外营养并...
营养与食品卫生卫生副高2023模拟系统260
消法包括消散和破消两方面，主要的方法有（）下列食物中，血糖生成指数最高的是（）下列选项中，不属舌形改变的是（）二战结束后食品卫生最主要的问题是（）。胰岛素注射过量可能引起()。食物营养的研究内容包括（）。考核现代食品卫生学...
2023营养与食品卫生医学高级职称(副高)历年考试试题(9D)
，在医疗、预防、保健机构中试用期满1年，参加执业医师资格考试食物消费量代表性食物与公共健康问题有关#特有食物资源抽样方案谷氨酸赖氨酸亮氨酸#甘氨酸蛋氨酸学校专职卫生技术人员的配备，应按学生人数的多少综合考虑，一般按600:1配置较宜...
2024营养与食品卫生高级职称(副高)试题案例分析题正确答案(11.05)
反映机体锰的营养状况的指标是研究社会阶层与健康的意义主要在于采用鼻胃管进食的患者如因误吸而致吸入性肺炎，以下处理错误的是痰热内郁癫痫发狂可用（）胆固醇体内合成的原料是社区健康促进的目标人群是随机区组设计资料的方差分析中，总变异可以分解为...
2023营养与食品卫生副高职称模拟考试冲刺试题204
高血压与营养素关系不正确的是低盐膳食的适用对象有（）对食品卫生监督员滥用职权，玩忽职守、营私舞弊，尚未构成犯罪的，应由二项分布的应用条件是常用氨羧螯合剂(依地酸钙钠)和巯基螯合剂(二硫丙醇、二硫丙磺钠、二巯丁二钠)用于哪项中毒抢救治疗胃癌血...
2023卫生职称营养与食品卫生医学副高模拟系统323
在我国，用"当量"来表示膳食参考摄入量的维生素是（）社会调查研究的基本程序正确的是下列因素对营养素毒副作用无影响的是下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是七情内伤致病多损伤的脏是（）治疗铁缺乏应该多吃的食物是食品卫生标准包括下列哪些...
2024营养与食品卫生医学副高职称考试题225
很难忽略生活方式的影响经济、文化、教育等因素家庭婚姻、社会保障等因素社会制度、法律和人口等因素一系列与社会生产力、生产关系有密切联系的因素#科学技术、家庭婚姻、社会保障等因素生物学因素卫生服务因素行为与生活方式因素#环境因素社...
卫生2024营养与食品卫生医学副高试题题库(2Z)
食品卫生标准的技术要求包括实验流行病学方法不包括在糖耐量试验中，受试者应口服()g葡萄糖。安全、保健与感官安全、保健与质量安全、营养与保健#营养、保健与质量社区试验病例报告#临床试验现场试验类实验506075#65A、C、D、E项是干...
卫生职称2024营养与食品卫生医学副高模拟考试练习题68
欧盟委员会欧洲食品安全局#食品与兽医办公室健康与消费者保护总署氨基酸分子可吸附在油水界面上，其缓冲作用可减轻葡萄糖溶液降低脂肪乳剂稳定性的有害作用。喂养管堵塞是肠内营养独有的机械性并发症，腹胀或肠痉挛是肠内营养独有的胃肠道并发症，...
营养与食品卫生副高医学职称2025备考模拟试题0
#达到特定目的的营养需要特殊人群预防需要冲脉与任脉足阳明与足少阴阴维脉与阳维脉阴蹻脉与阳蹻脉手太阳与手少阴#EBVHPV#HBVVZVCMV甘氨酸#丙氨酸天冬氨酸乙醇谷氨酸K值#三甲胺pH组胺挥发性盐基总氮饱和脂肪酸必需脂肪...
2024营养与食品卫生副高卫生高级职称考前点睛模拟考试107
下列脉象主病与痰饮有关是（）社会卫生状况的主要评价指标不包括以下微量元素属于人体必需微量元素的是下列选项中，不为郁证特征的是（）在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是在抢救急性一氧化碳中毒时，为尽快纠正组织缺氧应首先18世纪末至20...
营养与食品卫生副高2024模拟考试系统265
根据新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》，建议50岁以后钙的适宜摄入量(AI)均为下列情况属于负氮平衡的是关于食管静脉曲张的影像表现错误的是下列情形中，可以参加执业医师资格考试的为（）铝及搪瓷食品容器测定卫生指标所用的浸泡液应是半固体培...
2024营养与食品卫生(副高)试题多选解析(11.02)
，是解释类型的试题。考查动脉粥样硬化与膳食营养素的关系。大量饮酒可引起甘油三酯增高。方差分析的适用条件是：各样本是相互独立的随机样本，均服从正态分布以及各样本的总体方差相等，即独立性、正态性及方差性，故选项B正确。
营养与食品卫生副高卫生高级职称2023精编在线题库(04月26日)
不属于有毒动植物种毒的是属于气虚、阳虚和血虚共同特点的是（）我国成年男子铁的适宜摄入量(AI)为以下变化中不属于基因突变的是下列哪一项不属于食品卫生监督职责谷类含维生素E最丰富的部位是（）食物成分数据应用的领域包括（）细菌性食物中毒主要...
营养与食品卫生卫生副高2024试题题库(5N)
手术后发生口角炎、周围神经炎等，提示膳食中缺乏提供其分子中全部N和C原子合成嘌呤环的氨基酸是（）下列不属于食品强化目的的是食品卫生许可过程中除进行食品安全性评价外，还需功效学研究资料的产品是传播是一种什么性质的传递信息的行为下列属于食物中...
2023卫生营养与食品卫生副高卫生职称晋升职称在线题库(07月04日)
阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是蛋黄的胆固醇含量极高，加工成咸蛋或松花蛋后，胆固醇含量()。食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有脑中胆固醇含量最高，每100克可达()毫克以上。需阑尾炎切除的患者其胃肠道消化和吸收功能均正...
2023卫生职称营养与食品卫生高级职称(副高)模拟练习题73
该患者可能是哪一种微生物感染（）气滞所致疼痛可以出现（）夏季，某人食用剩饭2小时后，出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃，该人可能是李某于2000年8月从某医学院专科毕业，李某可以（）与肠外营养支持相比，肠内营养支...
营养与食品卫生卫生副高高级职称模拟考试245
能反映机体内维生素C储存水平的是易于导致干咳少痰，或痰黏难咯，或喘息胸痛等症状的邪气是（）肺部术后营养的注意事项描述不正确的是易于透过血脑屏障的化学物是高铁膳食全日膳食中铁供应量为肠梗阻X线诊断主要依据是糖尿病患者向营养师询问控制饮食的目...
卫生资格2024营养与食品卫生卫生副高高级职称试题试卷(5AC)
病例的邻居或所在同一居委会、住宅区内健康人或非该病病人社区人口或社会团体人群中非病例或健康人病例的配偶、同胞、同事、亲朋、同学以上都是#17.3～42.920.2～39.8#28.7～31.329.0～31.021.2～38.9引起金黄色葡萄球菌食物中毒的食物多为营养...

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