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营养与食品卫生高级试题

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2024营养与食品卫生医学副高试题答疑(07.15)
关于口腔术后营养支持描述不正确的是肥胖者增加体力活动的益处为食品卫生学的研究方法有()。以下不属于肠内营养禁忌证的是()。鱼油和鱼肝油不含的维生素是()。主要考核食品卫生学研究方法，按研究目的可分为食品卫生学检验（食品中有害化学物质检验...
2024营养与食品卫生高级职称(副高)试题案例分析题正确答案(11.05)
反映机体锰的营养状况的指标是研究社会阶层与健康的意义主要在于采用鼻胃管进食的患者如因误吸而致吸入性肺炎，以下处理错误的是痰热内郁癫痫发狂可用（）胆固醇体内合成的原料是社区健康促进的目标人群是随机区组设计资料的方差分析中，总变异可以分解为...
营养与食品卫生卫生副高2023模拟系统260
消法包括消散和破消两方面，主要的方法有（）下列食物中，血糖生成指数最高的是（）下列选项中，不属舌形改变的是（）二战结束后食品卫生最主要的问题是（）。胰岛素注射过量可能引起()。食物营养的研究内容包括（）。考核现代食品卫生学...
2023卫生职称营养与食品卫生医学副高模拟系统323
在我国，用"当量"来表示膳食参考摄入量的维生素是（）社会调查研究的基本程序正确的是下列因素对营养素毒副作用无影响的是下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是七情内伤致病多损伤的脏是（）治疗铁缺乏应该多吃的食物是食品卫生标准包括下列哪些...
营养与食品卫生副高医学职称2024考试试题下载(0AC)
引起上述症状可能的病原菌是（）《食品卫生法》的立法目的有影响谷物中矿物质吸收利用的成分是（）调查资料的收集方法是必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（）健康促进规划的过程评价主要关注下列属于风邪性质和致病特点的是（）属于肠外营养并...
卫生资格2024营养与食品卫生卫生副高高级职称试题试卷(5AC)
病例的邻居或所在同一居委会、住宅区内健康人或非该病病人社区人口或社会团体人群中非病例或健康人病例的配偶、同胞、同事、亲朋、同学以上都是#17.3～42.920.2～39.8#28.7～31.329.0～31.021.2～38.9引起金黄色葡萄球菌食物中毒的食物多为营养...
2024营养与食品卫生副高卫生高级职称考前点睛模拟考试107
下列脉象主病与痰饮有关是（）社会卫生状况的主要评价指标不包括以下微量元素属于人体必需微量元素的是下列选项中，不为郁证特征的是（）在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是在抢救急性一氧化碳中毒时，为尽快纠正组织缺氧应首先18世纪末至20...
2024卫生职称营养与食品卫生副高卫生高级职称模拟试卷119
通常G蛋白偶联的受体存在于（）低热脉搏加快玫瑰疹#白细胞升高肺炎对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查，并参加工程验收对食物中毒和食品传染事故进行调查，并采取控制措施对违反食品卫生法的行为追查责任，依法...
卫生2024营养与食品卫生医学副高试题题库(2Z)
食品卫生标准的技术要求包括实验流行病学方法不包括在糖耐量试验中，受试者应口服()g葡萄糖。安全、保健与感官安全、保健与质量安全、营养与保健#营养、保健与质量社区试验病例报告#临床试验现场试验类实验506075#65A、C、D、E项是干...
营养与食品卫生副高医学职称2025备考模拟试题0
#达到特定目的的营养需要特殊人群预防需要冲脉与任脉足阳明与足少阴阴维脉与阳维脉阴蹻脉与阳蹻脉手太阳与手少阴#EBVHPV#HBVVZVCMV甘氨酸#丙氨酸天冬氨酸乙醇谷氨酸K值#三甲胺pH组胺挥发性盐基总氮饱和脂肪酸必需脂肪...
2024营养与食品卫生副高职称试题案例分析题答案+解析(03.02)
、营养科普教育等。本试题为基本知识题，考核剂量一反应关系。剂量一反应关系是毒理学的重要概念，如果某种外源化学物与机体出现的损害作用存在因果关系，一般应有明确的剂量-反应关系。剂量一反应关系曲线有几种基本类型，最常见的为S状曲线。其余的如直线...
营养与食品卫生卫生副高2024试题题库(5N)
手术后发生口角炎、周围神经炎等，提示膳食中缺乏提供其分子中全部N和C原子合成嘌呤环的氨基酸是（）下列不属于食品强化目的的是食品卫生许可过程中除进行食品安全性评价外，还需功效学研究资料的产品是传播是一种什么性质的传递信息的行为下列属于食物中...
2023卫生营养与食品卫生副高卫生职称晋升职称在线题库(07月04日)
阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是蛋黄的胆固醇含量极高，加工成咸蛋或松花蛋后，胆固醇含量()。食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有脑中胆固醇含量最高，每100克可达()毫克以上。需阑尾炎切除的患者其胃肠道消化和吸收功能均正...
营养与食品卫生副高医学高级职称2024试题解释(12.19)
本试题所考核的知识点是初级卫生保健的概念、原则和基本内容，该题为理解和记忆相结合的题目。主要考核食物成分数据应用的领域，包括食谱设计、膳食调查、科学研究和教学、公共政策促进、食品加工和营养标签、营养科普教育等。
卫生职称2024营养与食品卫生医学副高模拟考试练习题68
欧盟委员会欧洲食品安全局#食品与兽医办公室健康与消费者保护总署氨基酸分子可吸附在油水界面上，其缓冲作用可减轻葡萄糖溶液降低脂肪乳剂稳定性的有害作用。喂养管堵塞是肠内营养独有的机械性并发症，腹胀或肠痉挛是肠内营养独有的胃肠道并发症，...
2024营养与食品卫生医学副高职称考试题225
很难忽略生活方式的影响经济、文化、教育等因素家庭婚姻、社会保障等因素社会制度、法律和人口等因素一系列与社会生产力、生产关系有密切联系的因素#科学技术、家庭婚姻、社会保障等因素生物学因素卫生服务因素行为与生活方式因素#环境因素社...
营养与食品卫生医学高级职称(副高)2024高效提分每日一练(07月27日)
郄穴的数目是（）濡脉的脉象表现为（）关于生命数量和生命质量，错误的说法是食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的评价食品卫生质量的细菌污染指标为（）婴幼儿对钠的最低需要量是在我国，就...
2024卫生营养与食品卫生副高医学高级职称冲刺密卷解析(11.17)
可适当提高蛋白质的摄入量，但应注意动物性蛋白质与植物性蛋白质间的适当比例应提高碳水化合物的供给量#应控制脂肪的摄入量，以不超过总能量的30％为宜应增加膳食纤维的摄入器质性疾病状态基本健康状态亚临床状态第三状态#无症状疾病状态对照...
2023卫生资格营养与食品卫生副高职称冲刺密卷剖析(06.16)
菌落总数的食品卫生学意义()。我国最基层的社区卫生服务机构是方差分析中的条件下列矿物质中，人体内含量最多的是（）有机磷酸酯类引起的急性中毒表现为中国禁止施用有机氯农药的原因是()。胃肠道功能减弱或伴白细胞减少的易感染的肿瘤患者，有营...
2024营养与食品卫生高级职称(副高)模拟考试系统55
）原始数据中的每个值都加(或减)一个不为零的常数后，则与黄曲霉毒素直接相关的癌症是下列不属于食品卫生监督性质的是依照对医疗机构执业要求的规定，医疗机构有下列义务，除了（）危险度评定的四个阶段不包括针对艾滋病高危人群举办“艾滋病传播途径”的专题...

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