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营养与食品卫生学的答案

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2024营养与食品卫生医学副高试题答疑(07.15)
关于口腔术后营养支持描述不正确的是肥胖者增加体力活动的益处为食品卫生学的研究方法有()。以下不属于肠内营养禁忌证的是()。鱼油和鱼肝油不含的维生素是()。#增加胰岛素分泌减少体脂分解减少体蛋白合成降低基础代谢率食品卫生学检验方法#...
转基因食品的卫生学问题有（）
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转基因食品的卫生学问题有（）下列一般不单独作为判定肥胖标准的方法是（）血氨升高的主要原因是（）引起人体过敏反应# 使病菌产生抗药性# 食品营养价值改变# 产生毒性作用# 基因污染#体重法身高标准体重法腰围和腰臀比皮褶厚度法# 体质指数法急性、慢性肾功衰竭体内合成非必需氨基酸过多组织蛋白质分解过多肝功能严重受损# 便秘使肠道吸收的氨增加转基因食品可能对环境及人体健康造成危害：基因污染、人体过敏、使细菌产生抗药性、改变食品的营养成分和毒性作用等。
食品卫生学的主要研究内容为（）。
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食品卫生学的主要研究内容为（）。慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物氟含量较高的食物不包括对于围手术期病人，术后每日蛋白质的摄入应在（）我国中医遵循的医学模式是食品污染# 食品卫生问题# 食品营养素的种类食源性疾病# 食品卫生监督管理#选用含高能量，高生物价蛋白质猪肉、牛肉鸡肉、虾、鱼# 蛋黄、豆腐猪肉、鸡蛋谷类
2024营养与食品卫生副高卫生高级职称考前点睛模拟考试107
下列脉象主病与痰饮有关是（）社会卫生状况的主要评价指标不包括以下微量元素属于人体必需微量元素的是下列选项中，不为郁证特征的是（）在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是在抢救急性一氧化碳中毒时，为尽快纠正组织缺氧应首先18世纪末至20...
18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。
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18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。 18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假、掺杂等问题，而食品的化学性污染是第二次世界大战结束后食品卫生的最主要问题。
营养与食品卫生卫生副高2023模拟系统260
消法包括消散和破消两方面，主要的方法有（）下列食物中，血糖生成指数最高的是（）下列选项中，不属舌形改变的是（）二战结束后食品卫生最主要的问题是（）。胰岛素注射过量可能引起()。食物营养的研究内容包括（）。考核现代食品卫生学...
2023卫生资格营养与食品卫生副高职称冲刺密卷剖析(06.16)
菌落总数的食品卫生学意义()。我国最基层的社区卫生服务机构是方差分析中的条件下列矿物质中，人体内含量最多的是（）有机磷酸酯类引起的急性中毒表现为中国禁止施用有机氯农药的原因是()。胃肠道功能减弱或伴白细胞减少的易感染的肿瘤患者，有营...
营养与食品卫生(副高)2023模拟在线题库280
社区卫生服务的对象是卫生宣传通常指的是卫生知识的信度和效度的关系表现为十二指肠球部溃疡疼痛规律：()。pH与酶促反应速度关系的叙述，正确的是（）发酵技术在食品工业中的应用为()。营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点包括（）在对产品...
卫生2023营养与食品卫生医学副高职称备考每日一练(04月25日)
，可用于检测生殖细胞染色体损伤的试验是不是产气荚膜梭菌致病物质的为（）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细...
2024营养与食品卫生副高医学职称试题答案公布(07.01)
食品市场包括（）全静脉营养液配制过程中，不正确的操作是关于普查下列说法错误的是食品批发企业#食品超市#集贸市场#个体摊贩#餐饮业电解质与微量元素能直接加入脂肪乳剂内#胰岛素在混合营养液中稳定，可与各种静脉营养制剂配伍混合磷制剂与...
卫生资格2023营养与食品卫生副高卫生职称考试考试试题(2R)
氨基酸数量必需氨基酸数量必需氨基酸种类必需氨基酸数量、种类及比例#考核现代食品卫生学快速发展期的主要成就。食品的化学性污染是第二次世界大战结束后食品卫生的最主要问题，也是发展最快、最具特征的一个领域。肥胖的并发症包括糖尿病、高血压、冠...
营养与食品卫生副高卫生职称2024试题答案(07.29)
#与年龄有关与性别有关与营养状况有关气温偏高气温偏低#日照不足#食物缺乏#胃肠疾病#
在德国柏林大学开设社会卫生学讲座，首次提出健康、疾病与社会的
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在德国柏林大学开设社会卫生学讲座，首次提出健康、疾病与社会的相互关系的人是乳中的活性物质包括( )。高温加工的薯类和谷类等含淀粉高的食品，尤其是油炸薯类食品如炸薯片、炸薯条等，丙烯酰胺的含量较高，并随油炸时间的延长而明显升高。考核大豆的营养保健作用。大豆异黄酮能有效地延缓更年期和绝经期妇女因卵巢分泌的激素减少而引起的骨密度降低。
营养与食品卫生副高高级职称2023冲刺密卷案例分析题答案(10.02)
《九十年代中国儿童发展规划纲要》《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》《中国营养改善行动计划》《特定人群膳食指南》#《学生集体用餐卫生监督办法》不应对人体产生任何健康危害#不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂#不应改变食品...
2023营养与食品卫生医学副高试题答案+解析(10.17)
寿命表可分为两类发酵技术在食品工业中的应用为()。食品应该是无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。然而要求食品绝对安全是不可能的，即食品安全是相对的，是在可以接受的危险度下一般不会对健康造成损害。
卫生2024营养与食品卫生卫生副高终极模拟试卷159
可以用于食品的天然色素有（）在吸烟与某病关系的研究中，吸烟组的死亡率是5%，不吸烟组的死亡率是2%，吸烟的归因危险度是呼吸、心跳、脐带动脉搏动、明确的随意肌运动四种生命现象之一#呼吸、会哭、脐带动脉搏动、明确的随意肌运动四种生命现象之一呼...
2023卫生资格营养与食品卫生卫生副高高级职称冲刺密卷案例分析题答案+解析(02.23)
()下列哪一项不属于急性胃炎的治疗饮食原则大豆干果牛奶#蛋黄肝脏肠外营养与肠内营养两者之间应优先选择肠内营养周围静脉营养与中心静脉营养两者之间应优先选择中心静脉营养#肠内营养不足时，可用肠外营养加强营养需要量较高或期望短期内...
2024营养与食品卫生(副高)试题答疑(08.16)
中风的舌态是（）分子营养学的研究方法包括（）甲基汞中毒的主要表现为（）肾盂肾炎营养治疗食品的营养标签应含有()。长期摄入被甲基汞污染的食品可致甲基汞中毒，其主要表现是神经系统损害症状。考查肾盂肾炎的营养治疗。肥胖按发生原因可分为...
2024卫生营养与食品卫生(副高)冲刺密卷共用题干题正确答案(08.27)
这是一种什么性质的研究食品营养价值是指高血压的诊断属于缺陷病毒的为（）以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质在医院健康教育中，不属于患者门诊教育形式的是描述一组分布末端无确定数据的计量资料的集中趋势时应选择用以下微量元素属于人体必需微...
2023营养与食品卫生副高历年考试试题及答案(1AG)
复制与转录的不同点是（）关于维生素B的说法错误的是含碘丰富的食品有（）新链合成方向均为5′→3′新生链的合成都以碱基配对的原则进行聚合酶均催化磷酸二酯键的形成均以DNA分子为模板都需要NTP为原料#包括吡多醇、吡多醛和吡多胺三种衍生物在碱...

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转基因食品的卫生学问题有（）

食品卫生学的主要研究内容为（）。

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18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。

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在德国柏林大学开设社会卫生学讲座，首次提出健康、疾病与社会的

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