营养与食品卫生学判断题_卫生

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营养与食品卫生学判断题

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2024营养与食品卫生医学副高试题答疑(07.15)
关于口腔术后营养支持描述不正确的是肥胖者增加体力活动的益处为食品卫生学的研究方法有()。以下不属于肠内营养禁忌证的是()。鱼油和鱼肝油不含的维生素是()。主要考核食品卫生学研究方法，按研究目的可分为食品卫生学检验（食品中有害化学物质检验...
2024营养与食品卫生副高卫生高级职称考前点睛模拟考试107
下列脉象主病与痰饮有关是（）社会卫生状况的主要评价指标不包括以下微量元素属于人体必需微量元素的是下列选项中，不为郁证特征的是（）在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是在抢救急性一氧化碳中毒时，为尽快纠正组织缺氧应首先18世纪末至20...
营养与食品卫生卫生副高2023模拟系统260
低血糖反应#食物的营养组成、功能#膳食营养素参考摄入量食品强化#植物化学物的功能#食物新资源的开发和利用#有机磷中毒#亚硝酸盐中毒肉毒中毒河豚鱼中毒#神经、精神型毒蕈中毒#有机磷农药中毒#有机氯农药中毒亚硝酸盐中毒含砷杀虫剂中...
2023卫生资格营养与食品卫生副高职称冲刺密卷剖析(06.16)
菌落总数的食品卫生学意义()。我国最基层的社区卫生服务机构是方差分析中的条件下列矿物质中，人体内含量最多的是（）有机磷酸酯类引起的急性中毒表现为中国禁止施用有机氯农药的原因是()。胃肠道功能减弱或伴白细胞减少的易感染的肿瘤患者，有营...
2025卫生营养与食品卫生卫生副高冲刺密卷详细解析(01.04)
0和1之间的事件是流动人口对疾病分布的影响在于粮谷类和薯类#奶类#鱼肉禽蛋及豆类食品#水果蔬菜#大豆异黄酮疾病监测疾病治疗#疾病的预防和健康促进疾病防治效果的评价疾病自然史研究食品的水分#微生物#食品的营养成分#环境温度#食品...
卫生2023营养与食品卫生医学副高职称备考每日一练(04月25日)
主要考核现代食品卫生学的发展。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假、掺杂等问题，而食品的化学性污染是第二次世界大战结束后食品卫生的最主要问题。维...
营养与食品卫生(副高)2023模拟在线题库280
pH与酶促反应速度关系的叙述，正确的是（）发酵技术在食品工业中的应用为()。概率大小在0和1之间的事件是石棉是属于女性，68岁，慢性阻塞性肺气肿急性发作，经鼻胃管给予匀浆膳，当呼吸商大于1，可能与()。营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点...
2024卫生职称营养与食品卫生副高医学职称考前模拟考试310
亚硝酸盐–硫代硫酸钠疗法用于下列哪种中毒关于流行病学，下列哪种说法是正确的在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是易于导致干咳少痰，或痰黏难咯，或喘息胸痛等症状的邪气是（）食品加工厂内必须设置与职工人数相适应的、灯光明亮、通风良好、清...
营养与食品卫生卫生副高2024试题题库(5N)
肺炎患者必须供给充足的营养，高能量、优质蛋白质和丰富足量的矿物质，以维持机体的营养素消耗。食品强化在国外通常有4种目的：弥补某些食品天然营养成分的缺陷；补充食品加工损失的营养素；使某些食品达到特定目的的营养需要；强调维生素强化。该题考察食...
2024营养与食品卫生(副高)试题答疑(08.16)
中风的舌态是（）分子营养学的研究方法包括（）甲基汞中毒的主要表现为（）肾盂肾炎营养治疗食品的营养标签应含有()。长期摄入被甲基汞污染的食品可致甲基汞中毒，其主要表现是神经系统损害症状。考查肾盂肾炎的营养治疗。肥胖按发生原因可分为...
2023卫生职称营养与食品卫生医学副高模拟系统323
收集资料-提出研究问题-设计研究方案-分析资料与解释结果-研究结果的应用个体生命进程中的生理改变营养素的浓度和化学形式个体的营养健康状况和排泄丢失情况营养素间的相互作用个体的生活习惯#N-亚硝基化合物杂环胺化合物黄曲霉毒素甲基汞#有...
营养与食品卫生卫生副高2023考试题100
独立能力心理状况家庭收入#弥补某些食品天然营养成分的缺陷补充食品加工损失的营养素使某些食品达到特定目的的营养需要使食品具有某种色泽和特殊口味#强调维生素强化补益剂安神剂祛湿剂化痰平喘止咳剂固涩剂#病毒污染致病菌污染#寄生...
2024营养与食品卫生医学副高职称模拟系统308
不属于逍遥散主治证候的是（）下列特定穴中，常用于治疗本经循行部位及其所属脏腑急性病痛的是（）公共场所"卫生许可证"多长时间复核一次下列对食品添加剂叙述不正确的是（）下述有关急性毒性试验的实验动物要求中，不正确的是毒物的空间结构与毒性...
营养与食品卫生副高医学高级职称2024冲刺密卷答疑(02.29)
下列不能从问诊中获得的是（）流行病学研究内容的三个层次是食源性疾患包括下列不属于食品企业建筑设计建筑平面图卫生审查内容的是要素膳不适用于构成传染病流行的3个环节是()是佝偻病患者常见步态。与PTK信息传递途径有关的物质是（）低密度脂蛋白...
营养与食品卫生卫生副高2024模拟试卷6
食品营养价值的评定不包括哪部分社会医学是研究下列属于必需脂肪酸的是（）安全性评价第三阶段包括活性型的钴主要存在于作配对t检验的前提条件是cAMP与CAP结合、CAP介导正性调节发生在（）体外试验有关于变异系数，下面说法正确的是间接致癌物是危害认定...
卫生2023营养与食品卫生(副高)模拟试卷222
评定食品的营养价值的意义不在于乘积极限法是用于果糖的吸收方式为()。mRNA（）检测一组病人的血型(A、B、O、AB)是属于肝胃不和型恶阻的主症不包括（）培训效果评价的三个层次包括有关染色体畸变的描述错误的是了解食物的成分提出现有食品的营养缺...
2024卫生营养与食品卫生副高医学职称笔试每日一练(08月27日)
最易伤肺的邪气是（）下述哪一种不能用作食管支架原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起食物过敏的最常见症状是饮用水消毒用喘证的特有症状为（）胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏下面对臌胀基本病机的描述最准确的是（）下列研究设计中...
卫生资格2024营养与食品卫生卫生高级职称(副高)模拟练习题151
胆碱的生理功能不包括关于倒位的描述正确的是血清白蛋白（pI为4.7）在下列哪种pH溶液中带正电荷（）最早提出"社会医学"学者将社会医学分成四部分，下列哪个不是其中之一维生素A缺乏最早的症状是食品包装用纸原料的卫生问题有肝功能不良时对下列哪种蛋白质的...
2024营养与食品卫生副高医学职称试题答案公布(07.01)
食品市场包括（）全静脉营养液配制过程中，不正确的操作是关于普查下列说法错误的是食品批发企业#食品超市#集贸市场#个体摊贩#餐饮业电解质与微量元素能直接加入脂肪乳剂内#胰岛素在混合营养液中稳定，可与各种静脉营养制剂配伍混合磷制剂与...
营养与食品卫生医学高级职称(副高)2023模拟考试练习题46
坑式厕所必须远离生产车间多少米以外动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除了在一定条件下，较小剂量即能对机体发生损害作用的物质，称弦脉主病有（）关于流行病学，下列哪种说法正确在确定医务人员、病床、医疗设备等卫生资源分配时，主要依据外来...

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