营养与食品卫生学试卷及答案_卫生

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营养与食品卫生学试卷及答案

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2024营养与食品卫生卫生职称副高终极模拟试卷106
、多项选择式、图表式#填空式、多项选择式二项选择式、多项选择式多项选择式、图表式填空式、图表式健康危险因素与慢性病发病率及死亡率之间的关系#健康危险因素与急性病发病率及死亡率之间的关系健康危险因素与健康保护因素之间的相互作用规律...
营养与食品卫生卫生副高2024模拟试卷6
食品营养价值的评定不包括哪部分社会医学是研究下列属于必需脂肪酸的是（）安全性评价第三阶段包括活性型的钴主要存在于作配对t检验的前提条件是cAMP与CAP结合、CAP介导正性调节发生在（）体外试验有关于变异系数，下面说法正确的是间接致癌物是危害认定...
卫生2023营养与食品卫生(副高)模拟试卷222
评定食品的营养价值的意义不在于乘积极限法是用于果糖的吸收方式为()。过怒主要影响的功能是（）医疗机构配制的制剂，应当符合下列要求，除了（）关于食品低温保藏叙述错误的是关于能量消耗，下列描述正确的是（）胃穿透性溃疡系指溃疡侵及医学模...
卫生2024营养与食品卫生卫生副高终极模拟试卷159
可以用于食品的天然色素有（）在吸烟与某病关系的研究中，吸烟组的死亡率是5%，不吸烟组的死亡率是2%，吸烟的归因危险度是呼吸、心跳、脐带动脉搏动、明确的随意肌运动四种生命现象之一#呼吸、会哭、脐带动脉搏动、明确的随意肌运动四种生命现象之一呼...
2024营养与食品卫生副高职称模拟冲刺试卷105
#食品制造方法营养成分及含量#有害物质成分生产厂家#诊断怀疑或暴露怀疑偏倚纳入或排除偏倚现患-新发病例偏倚#志愿者偏倚检出症候偏倚仅适用于大样本按时间分组资料仅适用于大样本未按时间分组资料仅适用于小样本未按时间未分组资料适...
2024卫生资格营养与食品卫生医学副高职称考试试题及答案(3B)
能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是（）患者李某，8月1日前来就诊：突然发病，壮热，有汗而热不解，身重倦怠，口渴，小便短赤，舌苔黄腻，脉濡数，此为（）社会医学的研究对象和研究内容是参照国家《工业企业设计卫...
营养与食品卫生副高高级职称2023模拟试卷51
痰浊中阻型眩晕的证候特点是（）葡萄糖耐量因子的组成成分为咳嗽的治疗除了治疗肺脏外，还应从整体出发，注意调理的脏腑有（）在植物界分布最广、最多的黄酮类化合物是（）食品从业人员常常通过手指上的致病微生物污染食品，主要致病微生物是弦脉的...
2024营养与食品卫生副高高级职称冲刺密卷答案+解析(04.16)
患者及医院职工医院职工及所在社区的居民患者、医院职工及所在社区的居民#芥酸#磷酸植酸丁酸算术均数几何均数中位数#变异系数标准差神灵主义的医学模式自然哲学的医学模式机械论的医学模式生物医学模式#现代医学模式痛风的发生与嘌...
营养与食品卫生卫生高级职称(副高)2024终极模拟试卷51
（含营养强化剂）#食品新资源及其成分#辐照食品#食品容器与包装材料、食品工具、设备#农药残留、兽药残留、食品工业用微生物#急性肠扭转#肠系膜血管病变#肠套叠肠炎胃痉挛燥热犯肺#肝火犯肺阴虚火旺胃热壅盛脾胃虚弱感染后常可引发并...
卫生职称2023营养与食品卫生医学高级职称(副高)考试试题及答案(3I)
短期使用静脉营养支持治疗#管饲匀浆膳管饲要素膳管饲流质对数变换平方根变换平方根反正弦变换#倒数变换u变换耳后两乳突之间腋前、后纹头至肘横纹（平肘尖）胸骨上窝至胸剑联合中点前两额发角之间歧骨至脐中#环境毒理学3～6个月食品毒...
营养与食品卫生副高高级职称2023冲刺密卷案例分析题答案(10.02)
《九十年代中国儿童发展规划纲要》《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》《中国营养改善行动计划》《特定人群膳食指南》#《学生集体用餐卫生监督办法》不应对人体产生任何健康危害#不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂#不应改变食品...
2024卫生营养与食品卫生(副高)冲刺密卷共用题干题正确答案(08.27)
这是一种什么性质的研究食品营养价值是指高血压的诊断属于缺陷病毒的为（）以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质在医院健康教育中，不属于患者门诊教育形式的是描述一组分布末端无确定数据的计量资料的集中趋势时应选择用以下微量元素属于人体必需微...
2023卫生资格营养与食品卫生卫生副高高级职称冲刺密卷案例分析题答案+解析(02.23)
（含营养强化剂）#食品新资源及其成分#辐照食品#食品容器与包装材料、食品工具、设备#农药残留、兽药残留、食品工业用微生物#天冬氨酸丝氨酸甘氨酸#丙氨酸谷氨酸胞液线粒体胞液及线粒体#内质网微粒体6个月～1年1年～18个月18个月...
2024营养与食品卫生卫生高级职称(副高)模拟试卷209
一般说来，皮褶厚度不单独作为判定肥胖的标准，而是与身高标准体重结合起来判定肥胖。本题考核B族维生素的含义及维生素的命名。按其溶解性质，维生素分为脂溶性和水溶性两大类，水溶性维生素包括B族维生素和维生素C。维生素C又名抗坏血酸。硫辛酸不属于维生素...
卫生2024营养与食品卫生医学高级职称(副高)终极模拟试卷274
方选（）慢性阻塞性肺疾病营养不良机制，除外小鼠骨髓细胞微核实验观察的细胞是"从耳后进入耳中，出走耳前"的经脉除胆经外还有（）反映食品可能被污染及污染程度的指标是（）从事母婴保健工作的人员违反母婴保健法规定，有下述情形的，给予行政处分...
营养与食品卫生医学副高职称2024试题试卷(3T)
疾病的严重程度慢性病发生的可能性生理健康程度个人对生活的感觉和体验#封面信指导语问题与答案#编码与登记问卷封底两周每千人就诊次数两周就诊率每人每年就诊次数每千人因病卧床天数#一年内每千人住院日数消除病因，治疗原发病，同时...
卫生资格2024营养与食品卫生卫生副高高级职称试题试卷(5AC)
#50μg/d#100μg/d150μg/d200μg/d500μg/d食管胃十二指肠空肠回肠#多发于春季中毒食品主要是动物性食品#以感染型为主病死率较高均能引起胃肠道症状隆起龛影黏膜柔软无破坏#环堤项圈征同一或多个医疗机构中诊断的其他与所研究疾...
卫生职称2023营养与食品卫生副高高级职称终极模拟试卷302
氨基酸组成模式与人体组织的氨基酸组成模式相近，易于消化吸收，具有高的营养价值很高，是理想的天然优质蛋白质。活性型的钴主要存在于动物性食品中，绿叶菜中钴含量也较高，乳制品和各类精制食品中钴含量较低。应激是指因紧张刺激而导致的机体的一种心身紧张...
营养与食品卫生卫生高级职称(副高)2023模拟试卷271
哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序关于微核的描述不正确的是某地区在1周内进行了高血压病的普査，可计算当地高血压病的为避免增加肾脏负担，产褥期每日进食鸡蛋一般不能多于()个。#转录前转录#转录后翻译翻译后健康教育的目的是消除影响健...
2024营养与食品卫生卫生副高高级职称冲刺密卷答案解析(12.20)
食管癌的X线表现为黏膜皱襞消失、中断、破坏；空腔狭窄，管壁僵硬，蠕动不对称或消失，狭窄一般为局限性，与正常区分界清楚；大小不等的不规则的充盈缺损。考查各类人群膳食脂肪推荐摄入量。营养治疗的方法包括肠内营养、肠外营养、营养教育、营养干预。而...

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