正确答案:

病例对照研究

题目：某大学学生发生不明原因集体腹泻，为了寻找病因及流行的线索。

解析：腹泻疾病的产生可能与吃学校食堂饭菜有关，调查他们之间的关系，最好采取病例对照研究。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]肩关节脱位时，肱骨头最容易脱出的方向是

解析：创伤是肩关节脱位的主要原因，当上肢处于外展外旋位跌倒时或受到撞击时，暴力经过肱骨传导到肩关节，使肱骨头突破关节囊而发生脱位。上肢处于后伸位跌倒，或肱骨后上方直接撞击在硬物上，也可以发生肩关节脱位。根据肱骨头脱位的方向可分为前脱位、后脱位、上脱位和下脱位四种，以前脱位最多见。

[单选题]确定食物中毒的可疑食物主要是依据

解析：发病与食物有关，病人有食用同一有毒食物史，流行波及范围与有毒食物供应范围相一致，未食用者不发病，停止该食物供应后，发病即告终止。

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