正确答案: 分子间力
D
题目：自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为
解析：键合的水相对固定，不能自由移动。
延伸阅读的答案和解析：
感官性状
水生生物的生长
顶空-气相色谱法
相关资料
理化检验技术(副高)题库阅读排行
- 2024卫生职称理化检验技术医学职称副高冲刺密卷讲解(10.12)
- 卫生2023理化检验技术医学高级职称(副高)易错每日一练(08月14日)
- 卫生资格2024理化检验技术副高卫生高级职称模拟系统305
- 在分光光度法中，影响显色的因素有
- 卫生2023理化检验技术副高历年考试试题集锦(0D)
- 理化检验技术副高职称2025相关专业每日一练(01月11日)
- 2023卫生资格理化检验技术卫生高级职称(副高)试题答案公布(02.11)
- 理化检验技术卫生高级职称(副高)2024知识点汇总每日一练(02月22日)
- 卫生2023理化检验技术(副高)模拟在线题库119
- 2023理化检验技术医学高级职称(副高)考前模拟考试317
考试资料
理化检验技术(副高)题库最新资料
- 理化检验技术副高职称2025相关专业每日一练(01月11日)
- 卫生资格2025理化检验技术卫生职称副高模拟考试库10
- 2025理化检验技术副高高级职称冲刺密卷案例分析题答案+解析(01.11)
- 2025卫生资格理化检验技术卫生副高高级职称考试试题解析(1A)
- 2025理化检验技术副高卫生职称模拟考试库6
- 2025理化检验技术副高医学职称历年考试试题试卷(7@)
- 理化检验技术医学副高职称2025基础知识每日一练(01月07日)
- 2025卫生职称理化检验技术副高医学职称试题案例分析题正确答案(01.07)
- 2025理化检验技术副高职称冲刺密卷单选题答案(01.06)
- 卫生2025理化检验技术卫生高级职称(副高)考试题5