正确答案:

尿素氯化钠

A

题目：主要反映食物中蛋白质的含量；反映盐的含量（ ）。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]红霉素的结构类型属于

大环内酯类

[多选题]异烟肼具有以下哪些性质（ ）。

与硝酸银试液作用，生成金属银沉淀

具有较强的还原性

主要代谢物为N-乙酰异烟肼

解析：答案为[BDE]考查异烟肼的性质与代谢。异烟肼易溶于水，结构中具有酰胺键，对酸碱均不稳定。

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