正确答案:

荞麦

A

题目：营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品,是一种高能食物。

解析：A

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列不是鼠疫杆菌特点的为( )

不能在人工培养基上生长

[单选题]医疗机构的医务人员违反献血法规定,将不符合国家规定标准的血液用于患者的,可能承担下列法律责任,除了( )

罚款

[多选题]男性,56岁,重度肥胖,某公司董事长,因左脚第一跨趾关节红、肿、痛就诊,经检查确诊为痛风。该病人患肺炎,持续高热,尿中有酮体,营养治疗下列哪些是正确的

每天进水量不少于3000ml

减少脂肪的摄入

清淡少盐，增加绿叶蔬菜和水果

[单选题]革兰染色阳性时,细胞颜色应为( )

蓝紫色

[多选题]急性胰腺炎的全身并发症有( )。

低血压

休克

消化道出血

心功能衰竭

[多选题]可以影响维生素B6营养水平的药物有

降压药

抗结核药

[单选题]下列不属于胆囊生理功能的是( )。

消化

[单选题]硫胺素缺乏可产生

脚气病

[多选题]使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。

钙

维生素D

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