正确答案:

由食品卫生指标和检验方法两个部分组成

E

题目：关于食品卫生标准的叙述中，错误的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]某急性菌痢病人已住院隔离，疾病控制中心于12小时内派人前往病家，对患者的接触物品、餐具及周围环境进行彻底消毒，此属

终末消毒

[单选题]下列哪种不是蚊主要传播的疾病

霍乱

解析：蚊吸血，传播的主要疾病是登革热、丝虫病、疟疾、乙型脑炎；而霍乱是由污染的水、食物经口感染引起的腹泻性疾病。

[单选题]我国城市前5位癌症的死亡率依次为

支气管肺癌、肝癌、胃癌、食管癌、结肠癌

解析：①我国城市前5位癌症的死亡率依次为：支气管肺癌、肝癌、胃癌、食管癌、结肠癌。②农村依次为：肝癌、胃癌、支气管肺癌、食管癌、结肠癌。

[单选题]下列哪种情况最能确定肺结核病的诊断

痰涂片抗酸杆菌阳性

解析：肺结核诊断要点：①痰涂片检查，取夜间痰、清晨痰和即时痰三个标本，抗酸杆菌阳性；痰结核菌培养阳性。②胸部Ⅹ线检查，确定病灶的部位、性质、范围。③病免疫学诊断，如结核菌素纯蛋白衍化物（PPD）试验，强阳性；聚合酶链反应（PCR）敏感性可达98%～100%。

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