正确答案:

蛋白含量

A

题目：免疫学技术测定的待检物质是

解析：免疫学检测为抗原表位与抗体可变区之间的结合，抗原表位数量的多少决定反应强度，抗原表位的总数量与抗原分子数量密切相关。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]最适宜用来鉴别急性单核细胞白血病和急性粒细胞白血病的细胞化学染色是（ ）

α-丁酸萘酚酯酶和氟化钠抑制试验

解析：急性单核细胞白细胞病：单核系细胞大多α-丁酸萘酚酯酶染色呈阳性，阳性反应能被氟化钠抑制；急性粒细胞白血病：原粒细胞一般呈阴性。

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促进脂肪的消化和吸收

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新生儿溶血

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