正确答案:

植物油

D

题目：苯作业工人不适宜摄入过多的食物是

解析：苯是脂溶性物质，工作中接触苯的人员，膳食中脂肪含量不宜过高，因为苯易溶于油脂，摄入脂肪过多会促进苯的吸收，并使身体对苯的敏感性增加。植物油类油脂含量较高。

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代谢性酸中毒

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解析：此题考查基本知识,《指导用书》中很明确。正确答案是D。

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