正确答案:

K值

A

题目：不属于鉴定油脂酸败的卫生指标是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]喹诺酮类抗菌药抑制

细菌DNA回旋酶

[单选题]2000年在某镇新诊断200例高血压患者,该镇年初人口数为9500人,年末人口数为10500人,年初该镇有800名高血压患者,在这一年中有40人死于高血压,2000年该镇高血压

期间患病率是(200+800)÷10000

解析：此题是理解判断题,考查考生对几个率的理解。发病率是指一定期间内,一定人群中某病新发生的病例出现的频率。患病率是指某特定时间内一定人群中某病新旧病例所占的比例。死亡率是指一定期间内,一定人群中,死于某病（或死于所有原因）的频率。病死率是指一定时期内,患某病的全部患者中因该病死亡者所占的比例。

[单选题]当水体pH降低时，最有可能的污染是

有机物

[单选题]表面麻醉不能选用

普鲁卡因

[单选题]谷类食物不含

维生素C

[单选题]肝病患者下列哪项对诊断肝硬化最具确诊价值

大量纤维结缔组织增生，假小叶形成

解析：肝穿刺活组织检查：假小叶形成是确定肝硬化诊断的依据。

[单选题]丙米嗪主要用于治疗

抑郁症

[单选题]下列组合中均具有抗氧化作用是

β-胡萝卜素、维生素E、维生素C

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