• [单选题]亚油酸具有的功能为
  • 正确答案 ：C

  • 降低血中胆固醇水平

  • 解析：亚油酸可以降低血中胆固醇水平，降脂降压、促进新陈代谢。

  • [单选题]缺乏时可导致克山病的是
  • 正确答案 ：C

  • 硒

  • 解析：1.与硒缺乏有关的疾病是克山病和大骨节病。 2.锌缺乏可表现为生长迟缓、免疫力降低、伤口愈合慢、皮炎、性功能低下、食欲缺乏、味觉异常、食土癖、暗适应减慢等。 3.铬在体内主要为潜在性胰岛素作用，是葡萄糖耐量因子的重要组成成分。 4.由于碘是制造甲状腺激素的主要原料，长期服用碘剂，可以加重甲状腺功能亢进病情，应适当限制碘摄入。 5.钙是构成牙齿和骨骼的主要元素。

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