正确答案:

增加胶剂的硬度

A

题目:胶剂制备时,应用冰糖的目的是( )

解析:阿胶可增加粘度,使之易于凝固成型。并协助发挥疗效;油类能降低胶之粘性,便于切胶,且在浓缩收胶时,锅内气泡也容易逸散;明矾主要是沉淀胶液中的泥土等杂质,以保证胶块成型后,具有洁净的澄明度;

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