[多选题]切断传染病传播途径的紧急措施有

正确答案 ：ABCDE

限制或停止人群聚集性活动

停工、停产、停课

临时征用房屋

封闭被污染的饮用水源

临时征用交通工具

[单选题]蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是

正确答案 ：C

卵磷脂

解析：蛋黄中的卵磷脂能减低血胆固醇，并能促进脂溶性维生素的吸收。

[单选题]引起"着痹"的主要邪气是（ ）

正确答案 ：D

湿邪

[单选题]为了防止食品变质，最常用的方法是

正确答案 ：B

低温贮存

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