正确答案:

醇溶蛋白和谷蛋白构成比例相近

E

题目：小麦蛋白质的构成特点是

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]某山区农民，吃了自采的新鲜野生蘑菇过后，出现流涎、流泪、大量出汗、瞳孔缩小、脉缓等症状，这可能是一起什么类型的毒蕈中毒

神经精神型

[单选题]病例与对照配比的因素，必须是()。

已知的混淆因子或至少有充分理由怀疑的混淆因子

[单选题]我国法定的传染病分为

甲、乙、丙三类37种

[单选题]城市中一般可以设居住区，各居住区人口规模约在A、可大可小B、5千~1万C、1万~2万D、5万左右E、

城市中一般可以设居住区，各居住区人口规模约在

5万左右

[单选题]含必需脂肪酸较多的食用油是

豆油

本文链接：https://www.233go.com/key/32v420.html