正确答案:

灭菌时间应从开始灭菌时算起

C

题目：操作热压灭菌柜时应注意的事项中不包括

解析：解析：本题考查的是热压灭菌柜的相关知识。操作热压灭菌柜时应注意的事项:必须使用饱和蒸气；必须将灭菌柜内的空气排除；灭菌时间应从全部药液温度达到所要求的温度时开始计时；灭菌完毕后应停止加热；必须使压力逐渐降到零才能放出柜内蒸气。所以“灭菌时间从开始灭菌时算起”是错误的。故答案为C。

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