正确答案:

促进脂肪的消化和吸收

题目：胆汁的主要作用是

解析：肝细胞持续生成和分泌胆汁，胆汁可直接进入十二指肠或者储存于胆囊内，对于脂肪的消化和吸收具有重要作用。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]黄芩苷可溶于

解析：黄芩苷是黄芩的主要有效成分，为淡黄色针晶，属于黄酮类化合物，几乎不溶于水，难溶于甲醇、乙醇、丙酮，可溶于热乙酸。

[单选题]细胞安静时，膜内为负膜外为正的稳定状态称为

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