正确答案:

蛋白质的生物利用率

D

题目：评价食物蛋白质营养价值的主要依据为（ ）

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]β肾上腺素受体阻断药作用不包括

支气管平滑肌松弛作用

[单选题]桥接坏死主要见于

中、重度慢性肝炎

解析：[解析]肝细胞坏死是肝炎的重要病变，代表着肝炎的损伤程度。急性普通型肝炎以点状坏死为特点；轻度慢性肝炎以轻度碎片坏死和点状坏死为特点；中度和重度慢性肝炎以中度和重度碎片坏死、桥接坏死为特点；急性和亚急性重型肝炎分别以大片坏死和亚大片坏死为特点。

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