正确答案:

豆磷脂

C

题目：可用于静脉注射脂肪乳的乳化剂是

解析：解析：本题考查的是脂肪乳剂的相关知识。可用于静脉注射的脂肪乳剂的乳化剂有蛋黄磷脂、大豆磷脂、普朗尼克F68等。故答案为C。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]重金属检查法的第一法使用的试剂有

硫代乙酰胺试液和醋酸盐缓冲液(pH3.5)

[单选题]根据下列选项，回答 107～108 题：

不限时使用

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