正确答案:

糖工程

C

题目：生物技术(又称生物工程)不包括（ ）

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]以下改善维生素C注射剂稳定性的措施中，不正确的做法是（ ）。

加入抗氧剂BHA或BHT

解析：本题考查改善注射剂稳定性的措施。 维生素C显强酸性，注射时具有刺激性，故制备时调节pH至6.0～6.2。它极易被氧化，故通惰性气体二氧化碳或氮气排除空气中的氧气；它的氧化受离子的影响，加ED-TA-2Na使离子络合反应。采用l00℃，流通蒸汽30rain灭菌，含量减少3%；而采用100℃，流通蒸汽l5min灭菌，含量减少2%，故采用后者。抗氧化剂选用NaHS03，而不用BHA或BHT，后者适合作为油溶性制剂的抗氧化剂。

[单选题]113～114 题共用以下备选答案。

英国执业药师主要职责

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