正确答案:

低温 盐腌 防止微生物污染 减少鱼体损伤

ABCD

题目：鱼类保鲜的方法是

解析：ABCD

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延伸阅读的答案和解析：

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心房肌

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高糖类、高脂肪膳食

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对热稳定

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氧化酶试验阴性

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干型

湿型

混合型

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基因芯片技术可以直接检测标本

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盐酸

高渗溶液

脂肪的消化产物

阿托品

生长抑素

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