正确答案:

皂苷和异黄酮

D

题目：大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]未经批准擅自开办医疗机构行医的,承担下列法律责任,除了( )

警告

[单选题]肠外营养的通常指征不包括

吸收不良综合征

[多选题]尿液的颜色主要受哪些因素的影响

食物

尿胆素

药物

[多选题]肉与肉制品的主要卫生问题是( )。

人畜共患传染病与寄生虫病

亚硝酸盐

微生物污染

药物残留

宰前原因不明

[多选题]食品卫生标准的特性是

技术性

法规性

强制性

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