正确答案:

肉毒毒素食物中毒

E

题目：某一家人，吃了自制的豆酱后，出现全身疲倦无力、头晕、头痛、食欲减退，继而出现视力模糊、眼睑下垂、呼吸困难、声音嘶哑、语言障碍、颈肌无力、头下垂。经积极治疗后，逐渐恢复健康。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列有关ELISPOT的说法错误的是

ELISPOT和ELISA具有相似的灵敏度

解析：由于是单个细胞水平检测，ELISPOT比ELISA和有限稀释法等更灵敏，能从20万～30万个细胞中检出1个分泌该蛋白的细胞。

[单选题]酶联免疫吸附试验(ELISA)中应用最多的底物是

四甲基联苯胺(TMB)

解析：邻苯二胺灵敏度高，比色方便，是ELISA中应用最早的底物，但稳定性差，反应过程需要避光，还具有致癌性；四甲基联苯胺稳定性好，反应无需避光，没有致突变作用，是目前应用最广泛的底物，但是水溶性差。

[单选题]以包埋前免疫染色法制备免疫电镜标本，以下哪一条不是该方法的优点

可以检出组织切片表面的抗原利于对亚细胞结构抗原进行分析

[单选题]细胞融合有利于病毒的

扩散

[多选题]下列对毛细管等速电泳的描述中，正确的是

目前应用很多

缓冲系统由前后两种不同浓度的电解质组成

被分离组分在前导电解质与尾随电解质之间的空隙中发生分离

是电泳中惟一的分离组分与电解质一起向前移动的同时进行分离的电泳方法

[单选题]BacT／Alert血培养瓶的底部含一个传感器，用于检测

二氧化碳

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