正确答案:

无毒、无害 具有相应的色、香、味等感官性状 符合应当有的营养要求

ABC

题目：人类食物的基本要求是

解析：ABC

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是

口服非要素制剂

[单选题]喉鸣音是( )独特的症状。

婴儿脚气病

[多选题]血浆脂蛋白可分为( )。

乳糜微粒

极低密度脂蛋白

中密度脂蛋白

低密度脂蛋白

高密度脂蛋白

[单选题]可以寄生在巨噬细胞内的细菌是( )

布鲁菌

[单选题]失写症表现为

以上都正确

[多选题]母亲铁营养状况可影响( )。

孕期铁的吸收量

孕期红细胞的增加程度

胎儿红细胞的增加程度

胎儿神经细胞的发育程度

胎儿的铁储备量

[单选题]烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是

（1000～2000）kcal∶10g

[单选题]下列增强机体免疫功能的食物中, 可用于肾移植患者的是

冬虫夏草

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