正确答案:

蛋白酶抑制剂 植酸 大豆皂苷 大豆异黄酮

ABDE

题目：大豆中的非营养素有( )。

解析：ABDE

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]“加强随访和管理,使其知道坚持从医行为、遵医嘱服药和非药物治疗的重要性”,这一高血压病的社区健康促进对策,适用于

高血压病患者及其家属

[多选题]神经传导的特征为( )。

完整性

绝缘性

双向性

相对不疲劳性

[单选题]肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为

钙

[多选题]慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。

高代谢

高消耗

负氮平衡

体重进行性下降

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