[单选题]下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性

正确答案 ：D

苋菜红

[单选题]UFs项包括

正确答案 ：E

以上都是

解析：危险度评定中需考虑的不确定因素UF又分为标准化不确定系数（UFs）和 修正系数（modifying factor，MF）两部分。UFs项包括下面5方面内容：（1）在人群内部推导到易感亚群或易感个体的不确定性， 表示为UFS1，取10倍系数。 （2）从实验动物资料外推到人的不确定性，表示为 UFS2，取10倍系数。（3）从亚慢性毒性试验资料推导慢性毒性试验结果的不确定性，表示为UFS3，最大取10倍系数。（4）当以LOAEL代替NOAEL时，表示为UFS4，最大取10倍系数。（5）当用于推导的资料库不完整（如实验物种太少，缺乏生殖毒性资料等）时，表示为UFS5，最大取10倍系数。

[单选题]去除植物油中黄曲霉毒素B1及3，4–苯并芘的共同措施是

正确答案 ：C

活性炭吸附

[单选题]生产性粉尘的直径一般在

正确答案 ：D

0.1～10μm

[单选题]大鼠致畸试验中的给药时间是受精后

正确答案 ：A

7～16天

解析：于胚胎发育的器官形成期（大鼠为受孕第7～16日，小鼠为受孕第5～14日）给以受试物。

[单选题]经皮吸收的主要影响因素有

正确答案 ：E

以上均是

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