正确答案:

金黄葡萄球菌

B

题目：某学校发生以呕吐为主要症状的食物中毒，在餐具和厨房炊具中没有培养出肠道致病菌，但在炊事人员手上查出了化脓性感染灶，该致病菌可能是

解析：B。引起炊事人员手上的化脓性感染的致病菌是金黄葡萄球菌，该菌可产生肠毒素，该毒素可引起食物中毒。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列关于鞭毛叙述不正确的是

抗吞噬作用

解析：82．B。鞭毛由鞭毛蛋白组成，具有免疫原性，即H抗原；是细菌的运动器官，可介导菌体向靶器官运动，与致病有关。荚膜具有抗吞噬作用。

[单选题]下列医学节肢动物均属昆虫纲，但除外

全沟蜱

[单选题]ApoAI合成的主要场所是

肝脏

解析：考查载脂蛋白的生理特点，肝脏是ApoAI，ApoB合成的主要场所。

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