正确答案:

遗传因素 瘦素 脂肪组织的变化

ABC

题目：肥胖的内在原因( )。

解析：ABC

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′－甲基烟酰胺排出量

2．0mg

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水解酱油

发酵酱油

[多选题]牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。

过氧化物酶

过氧化氢

硫氰酸盐

溶菌酶

[多选题]茶中的非营养成分有( )。

茶多酚

可可碱

花色素

咖啡因

芳香物质

[单选题]造成血细胞目视计数固有误差的原因是 ( )

充池后细胞在计数室内分布不可能完全相同

[多选题]副溶血性弧菌食物中毒( )。

沿海地区最常见的食物中毒

好发食品为海产品

腹泻严重

[单选题]食品的酶处理技术中使用的酶( )。

专一性强

[单选题]低温、缺氧或代谢抑制影响细胞的钠－钾泵活动时,将导致

静息电位绝对值减小，动作电位幅度减小

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心血管功能紊乱

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