正确答案:

12%～14%

C

题目：粮谷类的安全水分是

解析：在贮藏期间粮谷类水分含量过高时，其代谢活性增强而发热，使真菌、仓虫易生长繁殖，致使粮食发生霉变，因此应将粮食的水分控制在安全贮存所需要的含量以下，粮谷的安全水分为12%～14%。

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[单选题]对2007年某地人口指标进行统计,发现与2006年相比,2007年少年儿童人口比例增加,则可能出现该地未来的

出生率增加

解析：死亡率的分母为某年平均人口数,分子为同年内死亡总数,从本资料只能得知少年儿童人口数增加,故死亡率的大小变化无法确定,选项A、B、E均不正确。出生率的分母为某年平均人口数,分子为同年内活产总数,从本资料得知少年儿童人口数增加,故未来的出生率增加,故选项C正确。

[单选题]婴幼儿脂肪所提供的能量应占膳食总能量的比例为

45％～50％

[单选题]慢性铅中毒的病人最好选用

成酸性食品

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