正确答案:

低温 盐腌 防止微生物污染 减少鱼体损伤

ABCD

题目：鱼类保鲜的方法是

解析：ABCD

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]既是呼吸道,又是发音器官。

鼻

咽

喉

口腔

[单选题]诊断佝偻病碱性磷酸酶活性( )。

＞28单位

[多选题]属于防腐剂的化学物质有

山梨酸

丙酸钠

苯甲酸

[单选题]下列氨基酸属于非必需氨基酸的为

甘氨酸

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