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题目：《食品卫生法》适用范围为

解析：E

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[单选题]某矿工，男，67岁，退休。以前从事掘进工种。近期发现胸部不适，呼吸受限。入院检查，发现胸膜间皮瘤。该名工人最有可能接触的有害物质是

石棉

[单选题]某病发病率水平超过该地一定历史条件下的流行水平，迅速蔓延跨省、国家、洲界，称为

大流行

[单选题]除暴露因素和疾病有关外，还存在第三个因 素，该因素既是疾病的独立危险因素又与研究 的暴露因素有联系，且在实验组和对照组间分

混杂偏倚

[单选题]酶促反应中决定酶特异性的部分是

酶蛋白

[单选题]生产工艺过程中的物理性有害因素不包括

生产性粉尘

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