正确答案:

C

题目：利用热能除去湿物料中水分或其它溶剂的过程

解析：解析：本题考查物料的干燥。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]维生素C的化学结构中含有2个手性中心，有4个光学异构体，临床上用其（ ）。

L(+)异构体

[多选题]使各类生物碱均能较好溶解的溶剂（ ）。

乙醇

酸水

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