正确答案: 脂肪供给量占总能量的25%以上
C
题目:为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是
解析:C
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]全酶是指( )
酶蛋白-辅助因子复合物
[单选题]尿糖测定时(氧化酶法),能引起假阳性的物质是 ( )
试剂带被过氧化物污染
[单选题]对冠心病发病影响最大的营养素是哪种?( )
脂肪
[单选题]在医院健康教育中,不属于患者门诊教育形式的是
随访教育
[多选题]营养厨房中肉类食品的保管最好采用
煮熟以后保存
肉类食品需较长期保存,冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃,冰库相对湿度80%~90%
分两种方法即冷却和冷冻法保存
肉类食品短期保藏采取冷却形式,使肉类保持在0℃~2℃
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