正确答案:

脂肪供给量占总能量的25%以上

C

题目:为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是

解析:C

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延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]全酶是指( )
  • 酶蛋白-辅助因子复合物


  • [单选题]尿糖测定时(氧化酶法),能引起假阳性的物质是 ( )
  • 试剂带被过氧化物污染


  • [单选题]对冠心病发病影响最大的营养素是哪种?( )
  • 脂肪


  • [单选题]在医院健康教育中,不属于患者门诊教育形式的是
  • 随访教育


  • [多选题]营养厨房中肉类食品的保管最好采用
  • 煮熟以后保存

    肉类食品需较长期保存,冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃,冰库相对湿度80%~90%

    分两种方法即冷却和冷冻法保存

    肉类食品短期保藏采取冷却形式,使肉类保持在0℃~2℃


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